Per me è ok, facciamo prima i bordolesi e dopo i riesling

BUZZY ha scrittoPer me è ok, facciamo prima i bordolesi e dopo i riesling

...se per gli altri OK , mi comincio a mettere in moto. Fissiamo anche il budget: "el clasico" 60 + 40 per fare cifra tonda oppure esigenze più alte? Intiendo con anche qualche "vertice" di categoria? Finire con un Top italiano (fra Sassicaia, Ornellaia, Solaia o un sommo Merlot bolgherese) e un grande Bordeaux "classificato" non sarebbe male ...

Qualche pillola, i tagli bordolesi riconosciuti sono 4

Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pétit Verdot

ma ho letto anche di altro, e non so se quello scritto sono cose riconosciute a livello internazionale.
Come intenderesti organizzare la degustazione? fare quattro batterie, una per diverso taglio, con uno francese ed uno italiano, o magari solo Toscana, oppure fare una rassegna senza occuparsi troppo del taglio?
Il finale sarebbe tra due grandi, ITA e FRA, oppure un unico grande di liv superiore?

..batterie secche da due, Bordeaux , la patria originale, vs mondo. Chiaramente cercando di associare tipologie omologhe, o per composizione o per "costituzione" , vale a dire , caratteristiche dei vini o zone , tipo:
- Pomerol vs Merlot (soprattutto italiani)
- Saint Emilion vs Bolgheri
- Rive Gauche (Pauillac, Pessac Léognan, Margaux ecc.) vs tagli bordolesi classici, anche a sorpresa, di aree con particolare vocazione storica o acclarata che si possa sovrapporre ai vini di Bordeaux prescelti.
Altri criteri, dove possibile, una similitudine di prezzo e annata anche perchè , certamente, non sarebbe giusto mettere vicino un Venegazzù della Casa 2008 ad uno Chateau Latour 1961 ...

L'idea è stuzzicante....

...OK, cambio il titolo, allora. Per meglio organizzarmi, avrei bisogno di almeno l'adesione di massima per contarci, per organizzare le bottiglie. Manca più di un mese ma il tempo vola...

Presente....

inappetente ha scritto..batterie secche da due, Bordeaux , la patria originale, vs mondo

Pensi possa starci anche qualcosa d'oltreoceano o sono tropi diversi, si rischia di mettere un pesce fuor d'acqua
Infine, un'ultima domanda, è possibile inserire qualcosa di molto invecchiato? non chiedo un grande chateau coi loro prezzi astronomici, magari qualcuno dei nostri oppure qualche francese di solito dietro le quinte, ma di buon annata, per capire come invecchia un bordolese.

Iniziamo con l'appello

Inappetente
Buzzy
Sig.ra Buzzy
Capohog
Calvin
Mauro1980

tot 6

Mauro1980 ha scritto

inappetente ha scritto..batterie secche da due, Bordeaux , la patria originale, vs mondo

Pensi possa starci anche qualcosa d'oltreoceano o sono tropi diversi, si rischia di mettere un pesce fuor d'acqua
Infine, un'ultima domanda, è possibile inserire qualcosa di molto invecchiato? non chiedo un grande chateau coi loro prezzi astronomici, magari qualcuno dei nostri oppure qualche francese di solito dietro le quinte, ma di buon annata, per capire come invecchia un bordolese.

Iniziamo con l'appello

Inappetente
Buzzy
Sig.ra Buzzy
Capohog
Calvin
Mauro1980

tot 6

...su un bordolese vecchio, posso solo provarci ma non garantisco niente, dato il viaggio e l'apertura espressa, oltre al sedimento fluttuante su tutta la bottiglia. Chiaro che i Bordeaux saranno tutti "maturi" di almeno dieci anni, perchè prima li trovo abbastanza inespressivi, quindi anche gli italiani o bordolesi del mondo si adegueranno...

A che data pensavate?

franferrari ha scrittoA che data pensavate?

...lo scrissi al primo post: venerdì 7 febbraio da Rinco...

Porta pazienza, sono spannato.

Forse io + 1 amico, entrambi beventi.
Entro brevissimo confermo o cialtroneggio...

Iniziamo con l'appello

Inappetente
Buzzy
Sig.ra Buzzy
Capohog
Calvin
Mauro1980
fanferrari
fanferrari + 1

tot 8

... inizio l'elenco dei vini man mano che mi vengono in mente o come reperisco, quasi uno strep tease:
- Collemassari Bolgheri Grattamacco
- Chateau Sociando Mallet

inappetente ha scritto... inizio l'elenco dei vini man mano che mi vengono in mente o come reperisco, quasi uno strep tease:
- Collemassari Bolgheri Grattamacco
- Chateau Sociando Mallet

Due dei miei preferiti...
continua a metterti a nudo...

...inizio l'elenco dei vini man mano che mi vengono in mente o come reperisco, quasi uno strep tease:
- Collemassari Bolgheri Grattamacco
- Chateau Sociando Mallet
- Montevetrano
- Péssac Léognan Chateau La Louvriere Rouge (di quasi 20 anni o di grandissima annata... diciamo e ipotizziamo la 1996)

inappetente ha scritto... inizio l'elenco dei vini man mano che mi vengono in mente o come reperisco, quasi uno strep tease:
- Collemassari Bolgheri Grattamacco
- Chateau Sociando Mallet

Al buio..........perchè non ho dubbi sulle tue scelte , ti/vi dico che darò la conferma per quanto mi riguarda , al più presto possibile .
Fatalità è la seconda volta di fila che la data carbonarense è in concomitanza con un impegno annuale fisso .
Mi auguro di essere della compagnia .
Ciao a tutti e buona serata

...inizio l'elenco dei vini man mano che mi vengono in mente o come reperisco, quasi uno strep tease:
- Collemassari Bolgheri Grattamacco
- Chateau Sociando Mallet
- Montevetrano
- Péssac Léognan Chateau La Louvriere Rouge (di quasi 20 anni o di grandissima annata... diciamo e ipotizziamo la 1996)
- Le Cupole Trinoro
- Margaux Chateau Giscours 1999
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Batteria finale :
- Sassicaia 1999
- Pauillac Chateau Pichon Longueville de Lalande 1999