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La cantina del mangione (vino blanco)

da pillutta il 23 mar 2006 19:55


Chiedo scusa a Chef Tony se scopiazzo paro paro da un suo topic, ma io bevendo solamente il vino bianco sono più interessato ad aver consigli da voi riguardo questa famiglia di vini.

Mi consigliate tre buone bottiglie da tenere in una cantina senza doversi svenare? Diciamo max 20€ al negozio/enoteca.

Grazie per i suggerimenti.

Pillutta

Woody Allen : Ero solito portare una pallottola nel taschino, all'altezza del cuore. Un giorno un tizio mi tirò addosso una Bibbia, ma la pallottola mi salvò la vita.

da primus il 24 mar 2006 08:59


Melon di Borgogna
Provenienza: Borgogna-Francia
Produttore: Guilbaud Frères
Annata: 2004 Uvaggio: 100% melon circa 9/10 euro



Chardonnay “Educato”
Provenienza: Piemonte
Produttore: Elio Grasso
Annata: 2004 Uvaggio: 100% chardonnay 12 euro circa


Chardonnay “La Solatia”
Provenienza: Toscana
Produttore: Tenimenti Ruffino
Annata: 2003 Uvaggio: 100% chardonnay 15 euro circa



Gavi di Gavi
Provenienza: Piemonte
Produttore: Michele Chiarlo
Annata: 2004 Uvaggio: 100% cortese 7/8 euro circa


Tocai “Collio”
Provenienza: Friuli
Produttore: Keber
Annata: 2004 Uvaggio: 100% tocai 10 euro circa


Vermentino “Capichera”
Provenienza: Sardegna
Produttore: Capichera
Annata: 2004 Uvaggio: 100% vermentino 15 euro circa

"Ogni stecca ripetuta due volte è l'inizio di un arrangiamento" (Frank Zappa).

da montefollonico il 24 mar 2006 09:22


bene qui più semplice, essendo rossista ho invece problemi di scelta con i vitgni a bacca colorata.
Allora per i bianchi , una scelta di eccezionale rapporto qualità/ prezzo, con quest'ultimo appena sotto i 20 euro, mi porta senza dubbio a preferire i vini della cantina sociale di San Michele Appiano, linea Sanct Valentin,
tutti splendidi, spicca, emerge prepotentemente il Sauvignon.
Irragiungibile!
Montefollonico

da ilForchetta il 24 mar 2006 10:53


Confermo il montyphensiero (nel mio piccolo).

Sono bianchi tutti eccellenti.

Valgono le bollicine?

da kinggeorge il 24 mar 2006 11:49


primus ha scritto


Chardonnay “Educato”
Provenienza: Piemonte
Produttore: Elio Grasso
Annata: 2004 Uvaggio: 100% chardonnay 12 euro circa


LADRO DI VINI 8)

... Stella Stellina, la notte si avvicina ...
P.S.: "tu sei il solito facinoroso: un po' diplomatico un po' sovversivo" - wineless, 23/05/2005

da kinggeorge il 24 mar 2006 11:50


P.S.: vengo a berlo a breve :wink:

...

anche perchè come minimo me lo offri :P :P

... Stella Stellina, la notte si avvicina ...
P.S.: "tu sei il solito facinoroso: un po' diplomatico un po' sovversivo" - wineless, 23/05/2005

da runnik il 24 mar 2006 17:04


“Cinerino”
Provenienza: Piemonte
Produttore: Abbona M. E.
Annata: 2004
Uve: 100% Viogner 12€ euro in enoteca

da pillutta il 24 mar 2006 17:06


Grazie per aver risposto, fino ad ora nessuno ha nominato i miei bianchi preferiti, meglio così potrò conoscerne di nuovi...

Woody Allen : Ero solito portare una pallottola nel taschino, all'altezza del cuore. Un giorno un tizio mi tirò addosso una Bibbia, ma la pallottola mi salvò la vita.

da primus il 24 mar 2006 17:14


kinggeorge ha scrittoP.S.: vengo a berlo a breve :wink:

...

anche perchè come minimo me lo offri :P :P




L'ho assaggiato....buono, bravo ogni tanto ne spari una giusta anche tu :lol:

Va' che ho ripristinato il servizio carte di credito....però la boccia la offro se paghi in contanti!!! UHUHUHUHUHUH :wink:

"Ogni stecca ripetuta due volte è l'inizio di un arrangiamento" (Frank Zappa).

da kinggeorge il 24 mar 2006 18:23


vada per il profumo dei contanti allora :P

adesso pregherei qualcuno di scorporare gli OT 8)

... Stella Stellina, la notte si avvicina ...
P.S.: "tu sei il solito facinoroso: un po' diplomatico un po' sovversivo" - wineless, 23/05/2005

da trifola61 il 24 mar 2006 19:20


Lugana Riserva Sergio Zenato
anno 2003
Peschiera del Garda
vendemmia tardiva fermentazione di tre settimane in barrique poi piccole botti per 4 mesi poi acciao per sei mesi e infine bottiglia per altri 6
circa 20 euro

Olivar
anno 2003
azienda agricola Cesconi
Pressano ( Trentino)
(Pinot Bianco/ Chard/ Traminer)
circa 18 euro

Gewurztraminer
Hofstatter
anno 2004
Kolbenhof
Alto Adige
circa 15 euro

"L'unico tipo di immortalità che desidero per me sta nell'inventare una nuova salsa."Oscar Wilde

Re: La cantina del mangione (vino blanco)

da alcor il 27 mar 2006 11:09


pillutta ha scrittoMi consigliate tre buone bottiglie da tenere in una cantina senza doversi svenare? Diciamo max 20€ al negozio/enoteca.
Pillutta


Assolutamente da non perdere i vini friulani della cantina VIE DI ROMANS, dal pinot grigio al sauvignon.
Per i prezzi in enoteca non ti posso essere d'aiuto.
Però sui massimi che proponi tu (20 Euro).

aac

da Greedy il 27 mar 2006 11:36


Vado un po' al sud visto che gli altri mi sono sembrati tutti molto nordici :D con qualche vino che bevo sempre moooolto volentieri (assaggia il Critone, poi mi dici):


Fiano di Avellino 2005 DOCG - Mastroberardino
Prezzo: €10.00

Falanghina S.Agata 2004 DOC - Mustilli
Prezzo: 15€

Corvo Glicine 2004 IGT - Duca di Salaparuta
Prezzo: 6-7€

Critone 2005 IGT - Librandi
Prezzo: 7-8€


Davide

Life is too fu@%ing short! You wann' it? Go get it!

da Rinaldo il 27 mar 2006 23:23


Su e giù per l'Italia:

Furore Bianco Fiorduva- Marisa Cuomo (Furore SA)

Blanc de Morgex et de La Salle etichetta Verdini- Cave de Vin Blanc (Morgex AO)

Roncobianco- I Doria di Montalto Pavese (Montalto Pavese PV)

Ho voluto indicarti appositamente 3 bianchi non friulani, tanto per andare controcorrente alle altre indicazioni degli amici: ma i bianchi friulani rimangono al primo posto dell'enologia italiana e della mia personale classifica di gradimento (Tocai 2003 Le Vigne di Zamò nr.1 assoluto)

A presto

Rinaldo

da pillutta il 28 mar 2006 13:20


I miei bianchi preferiti sono quelli campani, friulani, i franciacorta e anche se molto diversi dai primi quelli trentini.
Grazie a tutti per i suggerimenti.
Pillutta

Woody Allen : Ero solito portare una pallottola nel taschino, all'altezza del cuore. Un giorno un tizio mi tirò addosso una Bibbia, ma la pallottola mi salvò la vita.

da twentyfive il 28 mar 2006 14:22


prova il tavernello!!!!!!.....sicuramente stai sotto i 20 euro.....dipende pero' da quanti "cartoni" prendi

da pillutta il 28 mar 2006 15:29


[OT ON]Sei OT, guarda che adesso scorporano.
Il tavernello lo lascio a te, mentre ti gusti i 4 zompi in padella :twisted: [OT OFF]

Woody Allen : Ero solito portare una pallottola nel taschino, all'altezza del cuore. Un giorno un tizio mi tirò addosso una Bibbia, ma la pallottola mi salvò la vita.

La cantina del mangione (vino blanco)

da gra55 il 16 mag 2006 22:07


E' vero che i gusti sono personali e sempre da rispettare...... ma pure opinabili! Quando mi parlano di vini bianchi gli stessi li collego a poche regioni e soprattutto a poche cantine dell'Italia, anche se ce ne sono di discreti un po' sparsi per tutto il territorio nazionale,questo giusto per i miei gusti.Pochi di voi hanno citato le regioni che per antonomasia hanno i migliori bianchi italiani quali......Alto Adige,Friuli,Veneto ed Abruzzo ma soprattutto quelle cantine che ci permettono di reggere il confronto con i più blasonati colleghi d'oltralpe (Francesi,Tedeschi,Austriaci)!!

da ilForchetta il 16 mag 2006 22:13


Ma gra55, è pieno di vini delle regioni che citi tu, in questo topic:

Lugana Riserva Sergio Zenato
anno 2003
Peschiera del Garda

Olivar
anno 2003
azienda agricola Cesconi
Pressano ( Trentino)

Gewurztraminer
Hofstatter
anno 2004
Kolbenhof
Alto Adige


E poi: San Michele Appiano, linea Sanct Valentin e vini del Garda.

Cosa intendevi?

da gra55 il 16 mag 2006 23:10


alberto ha scrittoMa gra55, è pieno di vini delle regioni che citi tu, in questo topic:

Lugana Riserva Sergio Zenato
anno 2003
Peschiera del Garda

Olivar
anno 2003
azienda agricola Cesconi
Pressano ( Trentino)

Gewurztraminer
Hofstatter
anno 2004
Kolbenhof
Alto Adige


E poi: San Michele Appiano, linea Sanct Valentin e vini del Garda.

Cosa intendevi?


Caro Alberto questo è solo un dettaglio!Se tu rileggi il mio post dove indico.. si le regioni che tu hai citato.... ma non sono certamente queste le cantine che possono reggere certi confrontidi cui menzionavo, a parte San Michele Appiano.Intendevo questo!

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