se prendi un vino pastorizzato, da bersi o utilizzarsi nel breve, non c'è differenza tra tetrapack e vetro con tappo a vite.
per non essere "pettinata" dal Giurì la pubblicità del Tavernello è molto attenta a quello che dice: bisognerebbe parlare di vino però

Il grosso problema del tetrapak è ovviamente quello di non poter resistere ad un aumento di pressione interna, come quello dovuto all'attività dei microorganismi presenti nel vino. Il tavernello deve quindi essere totalmente "defunto". Poi per conservarsi si conserva anche...

silbusin ha scrittose prendi un vino pastorizzato, da bersi o utilizzarsi nel breve, non c'è differenza tra tetrapack e vetro con tappo a vite.
per non essere "pettinata" dal Giurì la pubblicità del Tavernello è molto attenta a quello che dice: bisognerebbe parlare di vino però

ovviamente non lo prendo in considerazione quel brodo pero' quando vedo la pubblicita' mi viene sempre da ridere

Altra pubblicità che mi incuriosisce è quella di un altro vino in grosse confezioni che mi paiono di cartone (cinque litri, non ricordo il nome), in cui si vantano che col loro packaging il vino può uscire senza che il contenitore si riempia d'aria. Ma cos'é: un contenitore metallico sotto pressione (magari di azoto)? Magari solo ricoperto da un sottile strato di cartone? Visti i prezzi ne dubito: se la fisica non è un opinione, da qualche parte l'aria deve pur entrare...

Dubbioso '70

Altra ipostesi sarebbe un sacco deformabile... vino in plastica quindi.

Mah, chissenefrega.

Quando vedo il Tavernello, specialmente confezionato nei cartoncini tipo i succhi di frutta della mia infanzia, mi sovviene sempre un'idea: e se lo comprassi non per berlo ma per usarlo in cucina?

Il TetraPack piccolino è comodo in frigo e comodo da usare mentre si spadella, la qualità del vino per sfumare un sugo o altro non deve necessariamente essere elevatissima visto che, evaporando quasi tutto, non influenza particolarmente la preparazione.

Che dite, sarebbe una stupidata?

Macs ha scrittoQuando vedo il Tavernello, specialmente confezionato nei cartoncini tipo i succhi di frutta della mia infanzia, mi sovviene sempre un'idea: e se lo comprassi non per berlo ma per usarlo in cucina?

Il TetraPack piccolino è comodo in frigo e comodo da usare mentre si spadella, la qualità del vino per sfumare un sugo o altro non deve necessariamente essere elevatissima visto che, evaporando quasi tutto, non influenza particolarmente la preparazione.

Che dite, sarebbe una stupidata?

dipende! se prepari un risotto al barolo con il tavernello non e' una stupidata, e' una vera c.....

twentyfive ha scrittodipende! se prepari un risotto al barolo con il tavernello non e' una stupidata, e' una vera c.....

Senti, ma tu sei così di natura o prendi delle supposte?

purtroppo è così di natura

Macs ha scrittoQuando vedo il Tavernello, specialmente confezionato nei cartoncini tipo i succhi di frutta della mia infanzia, mi sovviene sempre un'idea: e se lo comprassi non per berlo ma per usarlo in cucina?

Il TetraPack piccolino è comodo in frigo e comodo da usare mentre si spadella, la qualità del vino per sfumare un sugo o altro non deve necessariamente essere elevatissima visto che, evaporando quasi tutto, non influenza particolarmente la preparazione.

Che dite, sarebbe una stupidata?

Secondo me sì. Ma non per il tetrapak.
Se tu usi un vino, ne vuoi sfuttare la struttura. Ma che struttura hai nel tavernello?
Io compro le mezze bottiglie.

Sicuramente per salse al vino, umidi o stracotti dove la qualità del vino determina il grado di acidità del risultato finale...un vino di qualità te lo ritrovi nel piatto.......Ma per sfumare un risotto o la carne del ragù.......
.......Topgan...vai col tavernello!!!!

Macs ha scritto

twentyfive ha scrittodipende! se prepari un risotto al barolo con il tavernello non e' una stupidata, e' una vera c.....

Senti, ma tu sei così di natura o prendi delle supposte?

sono cosi' di natura. E in natura niente mi entra da quella parte! E' una strada a senso unico...in uscita

twentyfive ha scritto

Macs ha scritto

twentyfive ha scrittodipende! se prepari un risotto al barolo con il tavernello non e' una stupidata, e' una vera c.....

Senti, ma tu sei così di natura o prendi delle supposte?

sono cosi' di natura. E in natura niente mi entra da quella parte! E' una strada a senso unico...in uscita

Bella...ehhehehe

Va beh, guardate dove siamo arrivati, partendo dal tavernello...

Un filo logico lo intravedo, in effetti.

alberto ha scritto...partendo dal tavernello...

Uno scherzo fatto a un collega anni fa, e tra l'altro di quelli che dicono di intendersi di vino e poi comprano dai venditori telefonici... giordano

Abbiamo svuotato una bottiglia di bardolino e l'abbiamo riempita di tavernello, e poi tutti insieme in mensa l'abbiamo stappata...
Beh, non ha fatto una piega, e solo dopo che abbiamo svelato l'inganno ha avuto il coraggio di dire che qualcosa non andava nel vino che si era strafogato...

Domanda: quanti di voi si accorgerebbero dello scherzo?

aac

alcor ha scrittoDomanda: quanti di voi si accorgerebbero dello scherzo?

aac

Io no di certo.

racconto anche io un aneddoto.

Un paio di anni fa ho partecipato ad un corso di enologia. Un giorno ci presentarono 3 decanter con 3 vini rossi.

Di ognuno abbiamo compilato la scheda di valutazione.

Ebbene...
due dei tre decanter contenevano Tavernello, l'altro decanter non ricordo, cmq un vino in bottiglia.

Il bello è che, più della metà della classe, aveva valutato fantastico uno dei due Tavernello, mentre l'altro (poverino) era stato giudicato una cacca...

P.S.: io me l'ero cavata abb bene... avevo messo un giudizio simile ad entrambe

Con me potete spacciare la peggior schifezza per un Barolo dell'82 a colpo sicuro
Non riesco a capire neppure se un vino sa di tappo! mi vergogno