Molto global chic....
Anno? è un buon prodotto, un po' inflazionato, nel senso che si trova nel 90% dei ristoranti che servono pesce assieme al Vintage Tunina sempre di Jermann.

Con del crudo è ottimo, magari un carpaccio un po' robusto, tipo Salmone o Merluzzo.
Rinaldo

Rinaldo ha scrittoMolto global chic....

O cazzo....è contagioso?

Mah....l' ho bevuto una sola volta e 2 anni fa circa
Penso sia il vino di Jermann che meno mi ha colpito, o meglio, che mi ha colpito più negativamente, specie per il colore troppo sul verdolino e non un bel giallo come la ribolla solitamente è
Per quel, poco, che mi ricordo, non ha neanche un gran corpo....

In tema di Ribolle, vino che a me piace molto, posso consigliarti queste altre 2 anche meno costose

La Tunella
Fiegl

In tema di Jermann, a parte il solito Vintage Tunina, ti consiglierei un rosso, il Mjzzu Blau & Blau, 90% Franconia e 10% Pinot Nero (circa)

l'unica cosa che mi vien da dire pensando ai vini di Jermann è:

Rinaldo ha scrittoMolto global chic....
Anno? è un buon prodotto, un po' inflazionato, nel senso che si trova nel 90% dei ristoranti che servono pesce assieme al Vintage Tunina sempre di Jermann.

Con del crudo è ottimo, magari un carpaccio un po' robusto, tipo Salmone o Merluzzo.
Rinaldo

Cosa intendi per "global chic"??? (oh segnurrr tutti i dì se ne sente una nuova!)...poi scusa il fatto che un vino sia nel 90% dei ristoranti e, a tuo avviso, inflazionato significa che non lo dobbiamo bere e/o non va bene?



Comunque......

primus ha scritto

Rinaldo ha scrittoMolto global chic....
Anno? è un buon prodotto, un po' inflazionato, nel senso che si trova nel 90% dei ristoranti che servono pesce assieme al Vintage Tunina sempre di Jermann.

Con del crudo è ottimo, magari un carpaccio un po' robusto, tipo Salmone o Merluzzo.
Rinaldo

Cosa intendi per "global chic"??? (oh segnurrr tutti i dì se ne sente una nuova!)...poi scusa il fatto che un vino sia nel 90% dei ristoranti e, a tuo avviso, inflazionato significa che non lo dobbiamo bere e/o non va bene?



Comunque......

Intendo che un minimo di ricerca per non proporre tutti, i ristoratori/enotecai le stesse cose sarebbe bello farlo,noo?
La Ribolla di Zamò se vuoi rimanere nel classico, quella di Podversic,di Skerk o di Gravner se vuoi osare, questo intendevo.
Rinaldo

Vabbè ma io l'ho comprato da Galli

Comunque mi sembra di capire che non è male, nel complesso....

Tutt'altro, è un buon prodotto
Rinaldo

skerk non fa ribolla

corona ha scrittoskerk non fa ribolla

Fa Idila che è un'uvaggio contenente anche Ribolla, oltre a Vitovska,Malvasia,Glera e Sauvignon.

Vedi Ste, quando Corona legge un libro, arriva in fondo e ne sà una pagina di più; d'altronde è un ONAV mi pare.


Rinaldo

primus ha scritto

corona ha scrittoskerk non fa ribolla

Fa Idila che è un'uvaggio contenente anche Ribolla, oltre a Vitovska,Malvasia,Glera e Sauvignon.

quindi non fa ribolla

Per Rinaldo: non sono ne Onav ne Ais ne Fisar.... tutte quelle pippe mentali che vogliono farmi dare dei punteggi a dei vini mediante la compilazione di una scheda mi sembrano solo delle trappole per gli sprovveduti, purtroppo me ne sono accorto solo dopo i primi 2 livelli del corso Ais, poi ho deciso di investire i soldi nella mia cantina con molta più soddisfazione.

dimenticavo, proprio oggi con Skerk ho assaggiato i suoi vini. Era stato richiesto di portarli tutti, ma lui il taglio non l'ha portato.... capita.

Comunque ottimi i bianchi, davvero una ventata d'aria fresca nel panorama friulano, un po' "crudo" il terrano.

Scusa anche io dimenticavo: proprio ieri a Chinoso, a casa del Grinch io lui e Shrek ci siamo presi una piomba di quelle da ricordare, solo autoctoni su piede franco però, niente internazionali reinnestati, vuoi mettere?
Magari stasera si.

non averne a male, ma se scrivo di aver fatto una cosa è perchè quella cosa l'ho fatta.
Il mio pusher di Skerk (e altro ) mi ha invitato (mi ha detto: entra nell'hotel e fai finta di niente, non se ne accorgerà nessuno)alla presentazione del catalogo che rappresenta e che, incredibile comprende pure i vini di Skerk.
Sforunatamente tra i friulani ce n'erano anche degli altri, ma per fortuna nessuna traccia di Jermann

Quel catalogo, distribuisce Skerk ormai da qualche anno in esclusiva per alcune parti d'Italia, come del resto Damijan Podversic,Marisa Cuomo ed altre cantine interessanti, come Vini Biondi.
Peccato il trasloco, avrei dovuto eserci per assaggiare un paio di cose entrate a catalogo quest'anno ma ero piatto.
Rinaldo

mi stai dicendo che lavori per quel catalogo? Sarebbe interessante

corona ha scrittomi stai dicendo che lavori per quel catalogo? Sarebbe interessante

Lavoro, anche con quel catalogo, ma da cliente.
certe chicche come il Fiorduva, il Vino Santo,il Kaplia, l'Etna rosso di Biondi e alcuni altri si comprano molto bene in quel catalogo.
Rinaldo