Urca e' tutto il giorno che ne parliamo e mi ero già dimenticato

inappetente ha scrittoNon sono d'accordo sul Monprivato . Ondivago per riduzioni forti , scambiate per tappo quindi non decifrabile , chi ha avuto pazienza è stato premiato con una pulizia sorprendente e una profondità che urla Barolo da tutti i pori . Peccato il tempo relativo di interpretazione nel bicchiere , ma nei "momenti di lucidità" monumentale (91+/100) ..

Mah....io l'ho tenuto li' sul tavolo proprio fino ai saluti.... e ho continuato a riannusare il bicchiere anche dopo averlo versato nella boule, ma a mio modesto avviso il tappo si sentiva.. e anche abbastanza netto.
Quello che mi sconcerta, e' che appena versato e messo sotto il naso, il pensiero della tappatura non mi aveva nemmeno sfiorato..

Yoda ha scritto

inappetente ha scrittoNon sono d'accordo sul Monprivato . Ondivago per riduzioni forti , scambiate per tappo quindi non decifrabile , chi ha avuto pazienza è stato premiato con una pulizia sorprendente e una profondità che urla Barolo da tutti i pori . Peccato il tempo relativo di interpretazione nel bicchiere , ma nei "momenti di lucidità" monumentale (91+/100) ..

Mah....io l'ho tenuto li' sul tavolo proprio fino ai saluti.... e ho continuato a riannusare il bicchiere anche dopo averlo versato nella boule, ma a mio modesto avviso il tappo si sentiva.. e anche abbastanza netto.
Quello che mi sconcerta, e' che appena versato e messo sotto il naso, il pensiero della tappatura non mi aveva nemmeno sfiorato..

.. per me davvero mistero glorioso . Pensa che sono quasi ipersensibile al tricloroanisolo e mi basta una sniffatina di tappo appena aperto per farmi contorcere i turbinati . Questo andava e veniva ed anche vicino a me c'è chi ha espresso grandi perplessità . Comunque confermo che è uno stranissimo comportamento . Quando è difettato , per tappo , un vino già dopo pochi mesi di bottiglòia lo rivela . Se poi è "maturo" , dopo pochi minuti di ossigenazione nel bicchiere rivela un tanfo insopportabile ... e poi non ondivago ... non è la prima volta che Mascarello dà il fianco a queste perplessità . Peccato perchè è un top...

due righe per :

a) ringraziare ancora una volta Marco per l'impegno messo nell'organizzazione/ricerca.E per la passione;che credo di aver ulteriormente captato,vedendo la sua espressione quando si è reso conto che una(forse 2)bottiglie erano un po' imperfette
b) dire che "sento" che con sole altre 44/77 serate come questa,capirò qualchecosa di più sui vini di alto livello;intanto me li gusto !
c) aggiungere che voglio proprio vedere la faccia di mio fratello quando gli dirò che l'ennesima bottiglia rovinata dalla troppo lunga permanenza nella sua cantina condominiale sa di TRICLOROANISOLO
d) affermare che il risotto di Chierico era ottimo;
e) dire anche che sono stato contento del mio giro in moto
VR-AL-Carbonara-VR
f) alla prossima

johnleg ha scritto:) due righe per :

b) dire che "sento" che con sole altre 44/77 serate come questa,capirò qualchecosa di più sui vini di alto livello;intanto me li gusto !

Mi conviene partecipare anch'io a queste 44/77 serate, per non rimanere l' unico a non accorgersi non solo del tricloroanisolo, ma nemmeno del peperone verde

johnleg ha scritto
d) affermare che il risotto di Chierico era ottimo;

Perchè, la sfilzetta no?