...portatevi da casa 3 bicchieri (salvo il figlio di Buzzy ... )...

inappetente ha scritto salvo il figlio di Buzzy ... ...

Lui ne abbisogna almeno 7 o 8...

Mauro1980 ha scrittoed io ingenuo credere che Zimmy sarebbe disceso fino al girone dei lambruschi, chissà in quale limbo s'è fermato, o forse ha trovato Beatrice anzitempo
Per Manu propongo invece 1000 vergate, scherzo devi giusto organizzare un evento coi 10 migliori hamburger d'Italia in un solo luogo, per le birre ci pensa qualcun altro, facile no?

In effetti sono impantanato in un limbo di insoddisfazione gastronomica da cui non riesco a liberarmi.In questo Settembre itinerante pseudo vacanziero con una trentina di ristoranti anche non male,Romano,Uliassi,L'Accanto,Il Cielo,etc.,ma non un momento di vero godimento edonista.Sarà che invecchio,sarà che si mangia sempre meno bene,non so,e per Beatrice ormai sono fuori tempo massimo.Unica consolazione...il vino è stato ,quasi,sempre meglio del cibo.Buona lambruscata a tutti.

Mauro1980 ha scrittoed io ingenuo credere che Zimmy sarebbe disceso fino al girone dei lambruschi, chissà in quale limbo s'è fermato, o forse ha trovato Beatrice anzitempo
Per Manu propongo invece 1000 vergate, scherzo devi giusto organizzare un evento coi 10 migliori hamburger d'Italia in un solo luogo, per le birre ci pensa qualcun altro, facile no?

meglio le 1.000 vergate!
anche perché già solo riunire i 10 migliori hamburger di Milano in un solo luogo che non sia la mia panza la vedo difficile!

manufood ha scritto

Mauro1980 ha scrittoed io ingenuo credere che Zimmy sarebbe disceso fino al girone dei lambruschi, chissà in quale limbo s'è fermato, o forse ha trovato Beatrice anzitempo
Per Manu propongo invece 1000 vergate, scherzo devi giusto organizzare un evento coi 10 migliori hamburger d'Italia in un solo luogo, per le birre ci pensa qualcun altro, facile no?

meglio le 1.000 vergate!
anche perché già solo riunire i 10 migliori hamburger di Milano in un solo luogo che non sia la mia panza la vedo difficile!

L'idea ha del potenziale però...

zimmerman ha scrittoIn effetti sono impantanato in un limbo di insoddisfazione gastronomica da cui non riesco a liberarmi.In questo Settembre itinerante pseudo vacanziero con una trentina di ristoranti anche non male,Romano,Uliassi,L'Accanto,Il Cielo,etc.,ma non un momento di vero godimento edonista.Sarà che invecchio,sarà che si mangia sempre meno bene,non so,e per Beatrice ormai sono fuori tempo massimo.Unica consolazione...il vino è stato ,quasi,sempre meglio del cibo.Buona lambruscata a tutti.

Il Cielo di Ostuni?

Organizzare una degustazione di hamburger è quasi un utopia immagino, (forse Farinetti riuscirebbe a metterne assieme qualcuno) ma non nascondo mi piacerebbe partecipare.

Mauro1980 ha scritto

zimmerman ha scrittoIn effetti sono impantanato in un limbo di insoddisfazione gastronomica da cui non riesco a liberarmi.In questo Settembre itinerante pseudo vacanziero con una trentina di ristoranti anche non male,Romano,Uliassi,L'Accanto,Il Cielo,etc.,ma non un momento di vero godimento edonista.Sarà che invecchio,sarà che si mangia sempre meno bene,non so,e per Beatrice ormai sono fuori tempo massimo.Unica consolazione...il vino è stato ,quasi,sempre meglio del cibo.Buona lambruscata a tutti.

Il Cielo di Ostuni?

Organizzare una degustazione di hamburger è quasi un utopia immagino, (forse Farinetti riuscirebbe a metterne assieme qualcuno) ma non nascondo mi piacerebbe partecipare.

Sì,due cene,essendomi fermato qualche giorno nel relais dove si trova.

che invidia
A Ostuni ho mangiato al Porta Nova, location panoramica, servizio ineccepibile col figlio del cuoco-padrone maitre, ma la cucina è stata una mezza delusione nonostante ne parlassero molto bene
Che nostalgia però del Salento
Ti è piaciuto il Cielo?

Mauro1980 ha scrittoche invidia
A Ostuni ho mangiato al Porta Nova, location panoramica, servizio ineccepibile col figlio del cuoco-padrone maitre, ma la cucina è stata una mezza delusione nonostante ne parlassero molto bene
Che nostalgia però del Salento
Ti è piaciuto il Cielo?

Sì,una delle esperienze migliori,per me,in Puglia.Una cucina con buona tecnica e cotture impeccabili che cerca ,pur rimanendo legata al territorio,di rendere più elegante una tradizione che lieve non è,solo la qualità della materia prima nei piatti di pesce mi ha deluso ma è un refrain che mi ha accompagnato in tutti i posti dove mi sono fermato,Ceglie Massapica,Lecce,Otranto,Gallipoli,Trani.Ma Settembre non è un buon mese gastronomico per la Puglia,fermo pesca fino a Brindisi,tanta gente in Salento e le cose migliori dell'orto qui arrivano ad Ottobre.

...a stasera: ribadisco le coordinate:
- Angiol D'Or in Piazza Duomo ( meglio parcheggiare in Viale Mentana ma di parcheggi , soprattutto stterranei, ce n'è a iosa , tipo "Tischi")
- Ore 20,37 (mi raccomando la puntualità. I 5 minuti sono OK , l'oltre mezz'ora cerchiamo di evitarla, soprattuttio per rispetto della cucina)
- Portare 3 bicchieri

MI sconvolgono le 20,37... Avete sincronizzato gli orologi come James Bond?

Certo... non lo sapevi?

Inappetente, ad ogni nuovo arrivato, regala un orologio al quarzo, precisissimo, sincronizzato sull'ora di Barolo...

calvin ha scrittoCerto... non lo sapevi?

Inappetente, ad ogni nuovo arrivato, regala un orologio al quarzo, precisissimo, sincronizzato sull'ora di Barolo...

Quindi non dovevo ingoiarlo dopo averlo fatto roteare nel bicchiere?
Quel cinturino di pelle doveva insospettirmi...

Però sei stato bravo ad individuare il profumo di cuoio nel bicchiere...

fulvia ha scrittoMI sconvolgono le 20,37... Avete sincronizzato gli orologi come James Bond?

com'è andata la lambruscata?

Il mio opinabilissimo podio è il seguente:

1) Monte delle Vigne
2) Paltrinieri
3) Milioli

Menzione d'onore (che lo mette alla posizione 2.5) è il Parmense servito per terzo alla prima batteria, di cui ho dimenticato colpevolmente il nome... mi pare fosse Cavacabò ma chiedo assistenza...

Sul cibo tutto bene, con una unica nota: il brodo NON SI FA LEGGERO CON CAPPELLETTI E ANOLINI!!!!!!!!
E qui abbraccio virtualmente l'amico viadanese di Inappetente che, tra il serio e il criceto, lo ha fatto notare al ristoratore.

Per il resto bella serata, contesto davvero caratteristico.

Ciao a tutti

franferrari ha scrittoMenzione d'onore (che lo mette alla posizione 2.5) è il Parmense servito per terzo alla prima batteria, di cui ho dimenticato colpevolmente il nome... mi pare fosse Cavacabò ma chiedo assistenza...

il Marc'Aurelio, il biologico