... dopo 861 tentativi, non so come abbia fatto ad entrare , quindi non garantisco di riuscirci ancora a breve, Ne approfitto per dire alcune cose:
- OK budget
- OK giorno
- Io un Giulio Ferrari o un Cabochon Monterossa o un Vittorio Moretti lo metterei. Abbiamo visto che il confronto è sempre esemplificativo e sono fra i pochi che se la giocano.
- Checchè se ne dica, avere un paio di Grandi Maison al top (...va là... diciamo "toppino, che Clos D'Ambonnay/Mesnil o Collection di Krug o Salon o Vieilles Vignes Francaises o Oenoteque o Clos S.Hilaire mica li metto, tranquilli) , ancor meglio dell'altra volta (che erano Grande Dame di Veuve e Cristal ... stavolta Dom Perignon e Krug....) aiutano nel parametrizzarsi. Grandissimi Récoltant : disperando il ritrovamento dell'Instant di Bereche, che uscirà con l'ultima annata a prezzo folle , non mi dispiacerebbe, in ogni caso , mettere un suo millesimato assieme al millesimato di Laherte che Mauro 1980 ha adorato in una ultima bicchierata, così come Noelle Ledru è imperdibile. Certo che se aggiungessimo anche qualcosina di Selosse o Leclaparte...
Sono sicuro che con il tempo tutto migliorerà . Ma per il momento trovo molto MOLTO ( MOLTO ) più complicato tutto . Dal mandare recensioni al far riferimento (quotare ) ecc ecc su forum .
il Gatti millesimato , assaggiato forse una volta, o Comarì del Salem di Ubertil (mai provato ) li assaggerei volentieri . Non che il Giulio Ferrari non lo voglia . Ma dovendo scegliere solo due italiani,preferirei i succitati . 