Yoda ha scritto

johnleg ha scritto

Yoda ha scritto

Pero' devo purtroppo passare la mano per qualche giro.... ( i miei vaolri ematici mi consigliano largamente una salutare pausa di riflessione...)

Ci risentiamo in tempi migliori....
Buona bevuta!!!

Conosco........ un medico MOLTO comprensivo...........riguardo questi argomenti
Se vuoi posso farti avere una consulenza

P.S. venerdì 17 : PRESENTE !

E' il MIO medico che non lo e' affatto...
E lo so che quello che conosci tu sarebbe tanto comprensivo da mettersi con me a piangere e a rivangare i bei tempi....magari davanti a una grande boccia di Hermitage...

...io uno strappo lo fari comunque. Avevi detto inizialmente che il momento sabbatico sarebbe durato fino a fine anno, per quello ho aspettato e tergiversato. La bicchierata sarà fra oltre un mese, e so per certo che il tempo che intercorre, se particolarmente morigerato, ti permetterà un piccolo strappo alla regola che non vanifica niente

Yoda ha scritto

johnleg ha scritto

Yoda ha scritto

Pero' devo purtroppo passare la mano per qualche giro.... ( i miei vaolri ematici mi consigliano largamente una salutare pausa di riflessione...)

Ci risentiamo in tempi migliori....
Buona bevuta!!!

Conosco........ un medico MOLTO comprensivo...........riguardo questi argomenti
Se vuoi posso farti avere una consulenza

P.S. venerdì 17 : PRESENTE !

E' il MIO medico che non lo e' affatto...
E lo so che quello che conosci tu sarebbe tanto comprensivo da mettersi con me a piangere e a rivangare i bei tempi....magari davanti a una grande boccia di Hermitage...

...

...a giorni (ore?) una bozza più precisa del line up dei vini. Senz'altro apriremo le danze con una bolla sciampagnosa d'aperitivo... che non c'entra niente con il tema ...

allora, per ora:
- Apertura: Champagne Lamiable Brut e Champagne Laherte Brut Tradition
- Chateuneufdupape blanc Chateau de Fonsalette (Rayas) 2003- Couilleron Condrieu 2005(forse) oppure Hermitage Blanc 2002 Chave...
PS: e con questi già il budget se ne sarebbe quasi andato...

CHATEUNEUFDUPAPE:
- Rayas Pignan 2002
- Vieux Thélegraph 2003
- Chateau Janasse "Vieilles Vignes" 2004

HERMITAGE:
- Tardieu Laurent 2002
- Chave 2002
- Jaboulet Les Pieds du Cote 1999

COTE ROTIE:
- Ogier 2001
- "La Becasse" Chapouitier 1998
- Rostaing Cote Blonde 2001

DOLCE:
- Forse ho trovato due mezze di Labet di Vin de Paille

PS: dato il line up di vini, con meno di 12 partecipanti non si fa . Meno di 14 ci sarà qualche sostituzione o ridimensionatina. Qui è necessario essere 14-15....

...menu: da definire nel dettaglio con Rinco, ma direi di limitare un piatto ad ogni categoria, quindi sulle 5-6 portate, così composte:
- Appetyzer con lo Champagne d'aperitivo (andrebbero bene anche un paio di salumi mitici della sua cantina)
- Antipastino conforme alla stagione per i bianchi
- Tre piattini carnei dove si potrebbe partire con una tartare e finire con una tagliatina: la carne, con il Rodano e soprattutto il Sirah di Hermitage e Cote Rotie, ha da essere con buona parte di crudità, ababstanza speziata e ... sanguigna, per assecondare le caratteristiche del più lussurioso dei vitigni...

...qualche modifichina...

inappetente ha scritto...qualche modifichina...

Calvin x 2

..riporto:
- io
- Johnleg
- Buzzy
- Buzzy + un(a)
- Annaxx
- Marito di Anna xx
- Calvin
- Calvin+1
- Patàta (da confermare ma difficile che venga)
- Moglie di Patàta (anch'essa,ovvio, da confermare ma idem)

Ragazzi purtroppo noi due non ci saremo.

Sabato sera Miciogildo ed io saremo a cena fuori, si pensava a qualcosa di piuttosto "impegnativo" per festeggiare il mio compleanno di lunedì e, sia per il fisico che per il portafogli, la doppietta venerdì+sabato direi che è da evitare.

Spero sinceramente di non creare problemi all'iniziativa.

miciagilda ha scrittoRagazzi purtroppo noi due non ci saremo.

Sabato sera Miciogildo ed io saremo a cena fuori, si pensava a qualcosa di piuttosto "impegnativo" per festeggiare il mio compleanno di lunedì e, sia per il fisico che per il portafogli, la doppietta venerdì+sabato direi che è da evitare.

Spero sinceramente di non creare problemi all'iniziativa.

...hai solo infranto un cuore che agognava di rivederti ...
PS: penso miciogildo non sia geloso per questo...
PPS; tenuto conto che anche Patàta e conseguentemente moglie, poco fa , mi hanno confermato de visu che avranno difficoltà, causa distanza, ad esserci, riprende la conta da 8...

Valà, non sviolinarmi!

Sarà per la prossima volta.
Solo, mi dispiace per te e per gli altri che stia crollando il numero minimo...

[quote="miciagilda"]

Valà, non sviolinarmi!

Sarà per la prossima volta.



E io che pensavo di farti leggere almeno l'introduzione del capolavoro : T.T. Muori o vivi davvero ?!?!

johnleg ha scritto
E io che pensavo di farti leggere almeno l'introduzione del capolavoro : T.T. Muori o vivi davvero ?!?!

Se mi fai BRRRUUUMMM BRRRUUMMM nell'orecchio è lo stesso, dai!

...un "pò" d'interesse in più me l'aspettavo, dato lo spessore dei vini e produttori. Mò ho provato anche un certo reclutamento d'adesioni sul GR per fare il secondo gemellaggio, però , sinceramente, speravo non fosse necessario. Comunque con anche una decina lo femo lo stesso, magari ridimensionando il line up, che è un peccato. Chiedo a Rinco di contattarmi per accordi sul menu, da mettere in chiaro. Non voglio imporre forzature di alcun tipo,né di cibo né di partecipanti; sarà lui a farmi una proposta e vediamo se rimandare o annullare... poi scriveremo le risultanze...

inappetente ha scritto...un "pò" d'interesse in più me l'aspettavo, dato lo spessore dei vini e produttori. Mò ho provato anche un certo reclutamento d'adesioni sul GR per fare il secondo gemellaggio, però , sinceramente, speravo non fosse necessario. Comunque con anche una decina lo femo lo stesso, magari ridimensionando il line up, che è un peccato. Chiedo a Rinco di contattarmi per accordi sul menu, da mettere in chiaro. Non voglio imporre forzature di alcun tipo,né di cibo né di partecipanti; sarà lui a farmi una proposta e vediamo se rimandare o annullare... poi scriveremo le risultanze...

Dico la mia,ma sono sempre pronto a venire.
piuttosto che ridimensionare/cambiare/mutilare/forzare,forse si potrebbe spostare 2/3 venerdì più avanti.
Ad esempio,ieri ero al pranzo "ufficiale" e Zoste(x 2)mi è sembrata interessata ad una proposta del genere.
Anyway,PARLIAMONE !

johnleg ha scritto

inappetente ha scritto...un "pò" d'interesse in più me l'aspettavo, dato lo spessore dei vini e produttori. Mò ho provato anche un certo reclutamento d'adesioni sul GR per fare il secondo gemellaggio, però , sinceramente, speravo non fosse necessario. Comunque con anche una decina lo femo lo stesso, magari ridimensionando il line up, che è un peccato. Chiedo a Rinco di contattarmi per accordi sul menu, da mettere in chiaro. Non voglio imporre forzature di alcun tipo,né di cibo né di partecipanti; sarà lui a farmi una proposta e vediamo se rimandare o annullare... poi scriveremo le risultanze...

Dico la mia,ma sono sempre pronto a venire.
piuttosto che ridimensionare/cambiare/mutilare/forzare,forse si potrebbe spostare 2/3 venerdì più avanti.
Ad esempio,ieri ero al pranzo "ufficiale" e Zoste(x 2)mi è sembrata interessata ad una proposta del genere.
Anyway,PARLIAMONE !

...se quelli già in elenco sono d'accordo direi venerdì 24. Venerdì 2 Marzo è un pochetto avanti e sono impegnato come relatore in una degustazione di Borgogna in un ristorante stellato a Bologna (appena fuori da)...

Per noi è ok?

...nel frattempo, 2 gamberossini si sono uniti, siamo in 10. Ancora un paio e direi che ci siamo come numero minimo, però, ripeto decidiamo e vedo il da farsi. Spostiamo solo se chi deve venire "eventualmente" si palesa con una certa ...certezza, a questo punto, altrimenti lasciamo così come stanno le cose...