Notizie varie, opinioni, approfondimenti, discussioni sulle tematiche del grande mondo del vino, della birra e dei distillati.
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da calvin il 27 gen 2011 13:00


In effetti anche l'altra volta eravamo 15/16, quindi nessun problema.

Anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.
Non discutere mai con un idiota: la gente potrebbe non notare la differenza. (Arthur Bloch)

da inappetente il 27 gen 2011 15:19


... dunque , per fare cifra tonda , sui bianchi :
- PANORAMA AUTOCTONI: direi con Timorasso , Gavi di Gavi (Cortese) e Arneis ( magari il cru di Porello che rimane il meglio in circolazione) potremmo essere "abbastanza esaustivi" ...
- ALLOCTONI ... sugli alloctoni , Sauvignon (Burlotto) , Riesling (Vajra e ... mancherebbe uno Chardonnay ... Gaja? Coppo? Massolino? Cascina Ferro?Cà del Baio? ... eviterei il Lidia della Spinetta perchè dobbiamo bere e non rosicchiare e Bertelli , che le ultime uscite farebbero invidia a Planeta ... mò dò un occhio prima di portare domani il tutto a Carbonara...

da Yoda il 27 gen 2011 18:17


inappetente ha scritto... dunque , per fare cifra tonda , sui bianchi :
- PANORAMA AUTOCTONI: direi con Timorasso , Gavi di Gavi (Cortese) e Arneis ( magari il cru di Porello che rimane il meglio in circolazione) potremmo essere "abbastanza esaustivi" ...
- ALLOCTONI ... sugli alloctoni , Sauvignon (Burlotto) , Riesling (Vajra e ... mancherebbe uno Chardonnay ... Gaja? Coppo? Massolino? Cascina Ferro?Cà del Baio? ... eviterei il Lidia della Spinetta perchè dobbiamo bere e non rosicchiare e Bertelli , che le ultime uscite farebbero invidia a Planeta ... mò dò un occhio prima di portare domani il tutto a Carbonara...


Fai Tu.. ma che sia elegantissimo!!!
Che so.. magari un Mersault... 8) 8)

"Provare?...Fare!! O non fare. Non c'è provare!" Yoda...il Maestro

"guida poco...che devi bere..."
My flickr: http://www.flickr.com/photos/46442172@N02/

da inappetente il 28 gen 2011 12:20


... assaggiati ieri sera in una degustazione di .... Champagne (chiaramente come finale ) i migliori 5 , secondo me , Moscato d'Asti , per cui un'ultima sostituzione ... in meglio . Assaggiato ieri , appunto :
- Caudrina
- Spinetta
- Massolino
- Vajra
- Saracco

Tutti molto buoni , ma Vajra mi ha colpito particolarmente ... mò sentirete venerdì ...

da inappetente il 28 gen 2011 22:28


...TUTTO IN LOCO ...
PS: la cantina dei salumi di Angelo è uno spettacolo...

da calvin il 29 gen 2011 13:22


Mììììììììì.... e a me non l'ha mai fatta vedere 'sta cantina.....

Anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.
Non discutere mai con un idiota: la gente potrebbe non notare la differenza. (Arthur Bloch)

da Yoda il 29 gen 2011 14:42


calvin ha scrittoMììììììììì.... e a me non l'ha mai fatta vedere 'sta cantina.....


Perche' sei un mangione del cassso.. 8)
Io ci ho fatto le ferie li'... :lol: :P

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da inappetente il 29 gen 2011 15:04


...line up definitivo , visto che le bocce sono già allocate . Attenzione , se mi gira il pirlo , qualcosa per scienza e conoscenza sono capace di aggiungere , non certo di togliere :lol: ...:
APERITIVO:
- Metodo Classico Franciacorta (Cola Battista )+ Champagne Blanc de Blanc Vazart Coquart

BATTERIA DI BIANCHI AUTOCTONI :
- Timorasso Sterpi Walter Massa 2004
- Gavi dei Gavi La Scolca 2007
- Arneis Marco Porello Cru Camestri 2008
BATTERIA ALLOCTONI:
- Elatis Sauvignon 2006 Comm.Burlotto
- Langhe Bianco (Riesling) Vajra 2007
- X Chardonnay ( purtroppo ha detto di pensarci Yoda che si ferma un attimo al Lidl prima di arrivare , quindi la responsabilità è solo sua )


BARBARESCO:
- Cru Pajoré Sottimano 2004 (Treiso)
- Cru S.Stefano di Neive Giacosa 2004 (Neive)
- Cru Pajé Roagna 2004 (Barbaresco)


BAROLO:
- Barolo : Cru Brunate Le Coste "Citrico" Rinaldi 2005
- La Morra : Elio Altare 2005
- Verduno : Cru Monvigliero Comm.Burlotto 2004
-Castiglione Falletto : Barolo Cru Monprivato 1999 Mauro Mascarello
- Serralunga : Riserva Vigna Rionda Massolino 1999
- Monforte : Riserva Gran Bussia Aldo Conterno 1998

FINALE : Moscato d'Asti Vajra

Porterò qualche boccia di riserva ci fosse qualche tappo o per variare secondo la curiosità di alcuni ...

da Yoda il 29 gen 2011 17:21


inappetente ha scritto- X Chardonnay ( purtroppo ha detto di pensarci Yoda che si ferma un attimo al Lidl prima di arrivare , quindi la responsabilità è solo sua )


...


Se non proprio alla Lidl potrei , al massimo, fermarmi all'Slunga..
Vedrai che qualcosa di dignitoso lo trovo anche da loro... 8) :lol:

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da calvin il 06 feb 2011 12:38


Yoda ha scrittoelenco aggiornato...

Inappetente
Io
Paolo
Alfonso
Buzzy 1
Buzzy 2
Capohog
Johnleg
Jumphrey 1
Jumphrey 2
Zolletta
Silbusin
Zoste 1
Zoste 2

E siamo in 14.... Cosi' dovremmmo essere piu' o meno al completo.. 8) 8)


16. Confermo la mia presenza e quella di Pluc, sentito ieri sera.

Anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.
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da inappetente il 06 feb 2011 14:25


... penso Yoda abbia ricevuto la disdetta forzata di Silvano , quindi di aggiornare l'elenco...

da calvin il 06 feb 2011 14:31


Si torna a 15, quindi.

Anche se voi vi credete assolti, siete lo stesso coinvolti.
Non discutere mai con un idiota: la gente potrebbe non notare la differenza. (Arthur Bloch)

da Yoda il 06 feb 2011 20:18


Yoda ha scrittoelenco aggiornato...

Inappetente
Io
Paolo
Alfonso
Buzzy 1
Buzzy 2
Capohog
Johnleg
Jumphrey 1
Jumphrey 2
Zolletta
Silbusin **
Zoste 1
Zoste 2
Clavin
Pluc


Io Silbusin per scaramanzia lo lascio...
Poi vediamo venerdi'...

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da Zolletta il 07 feb 2011 22:34


Zolletta + 1/2... :lol: :D

Se per voi non è un problema, Shutter gradirebbe sedere al nostro desco ma senza partecipare alla degustazione dei vini...

Is it possible?? :D

da Yoda il 07 feb 2011 22:36


Zolletta ha scrittoZolletta + 1/2... :lol: :D

Se per voi non è un problema, Shutter gradirebbe sedere al nostro desco ma senza partecipare alla degustazione dei vini...

Is it possible?? :D


Ma certo che si.....!!!
Rincooooooooooo..taca una cadregaaaaaaaaaa 8) 8)

P.s ..Ricordo a tutti i "beventi " di portarsi 6 bicchieri da casa

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da capohog il 07 feb 2011 22:41


Yoda ha scritto
Zolletta ha scrittoZolletta + 1/2... :lol: :D

Se per voi non è un problema, Shutter gradirebbe sedere al nostro desco ma senza partecipare alla degustazione dei vini...

Is it possible?? :D


Ma certo che si.....!!!
Rincooooooooooo..taca una cadregaaaaaaaaaa 8) 8)

P.s ..Ricordo a tutti i "beventi " di portarsi 6 bicchieri da casa


Viene versato in misura della dimensione del bicchiere vero?!? :mrgreen:

96 cubic inch of good vibs

da Yoda il 07 feb 2011 22:42


capohog ha scritto
Yoda ha scritto
Zolletta ha scrittoZolletta + 1/2... :lol: :D

Se per voi non è un problema, Shutter gradirebbe sedere al nostro desco ma senza partecipare alla degustazione dei vini...

Is it possible?? :D


Ma certo che si.....!!!
Rincooooooooooo..taca una cadregaaaaaaaaaa 8) 8)

P.s ..Ricordo a tutti i "beventi " di portarsi 6 bicchieri da casa


Viene versato in misura della dimensione del bicchiere vero?!? :mrgreen:

Che fai..vieni con 6 vasi da notte??? 8) :lol:

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da capohog il 07 feb 2011 22:45


Yoda ha scritto
capohog ha scritto
Yoda ha scritto
Zolletta ha scrittoZolletta + 1/2... :lol: :D

Se per voi non è un problema, Shutter gradirebbe sedere al nostro desco ma senza partecipare alla degustazione dei vini...

Is it possible?? :D


Ma certo che si.....!!!
Rincooooooooooo..taca una cadregaaaaaaaaaa 8) 8)

P.s ..Ricordo a tutti i "beventi " di portarsi 6 bicchieri da casa


Viene versato in misura della dimensione del bicchiere vero?!? :mrgreen:

Che fai..vieni con 6 vasi da notte??? 8) :lol:


beh ub bel passaggio in lavastoviglie e sono utilizzabilissimi... :shock: :wink: :lol:

96 cubic inch of good vibs

da inappetente il 08 feb 2011 09:51


... il vino presente è sufficiente a rallegrarci in abbondanza , però non mi dispiacerebbe una qualche sorpresina , oltre al bianco del piffero richiesto dal Yoda ... 8)

da capohog il 08 feb 2011 10:04


Una bollicina?

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