luc83 ha scrittoBevuto oggi a pranzo il sauvignon sanct valentin '07.

dopo ferragosto vado in vacanza in quelle zone. Ho già programmato un tour.....ti terrò informato

Con Sanct Valentin sfondi una porta aperta, il produttore - o meglio la cantina dei produttori di S.M.A. - sforna anche una linea base con prodotti notevoli a prezzi umani (non che il sauvignon abbia prezzi da fuori di testa come vediamo su molti pluripremiati) tra cui ti segnalo un buon pinot bianco schulthauser che d'estate trovo molto piacevole.


per primus, se vai a visitare la cantina ricordati che là vicino c'è il Lago di Monticolo - se già non lo conosci - che offre l'occasione per una bella passeggiata

capohog ha scritto

per primus, se vai a visitare la cantina ricordati che là vicino c'è il Lago di Monticolo - se già non lo conosci - che offre l'occasione per una bella passeggiata

già fatto l'anno scorso, quest'anno è un replica....graditissima. La cantina di S.M.Appiano è strepitosa, insieme a quella dell'Abbazia di Novacella.

questa bottiglia la trovai a livigno a prezzo davvero scontato, nel caso dovessi passare da quelle parti darò un'occhiata

ps si si primus fammi sapere, sarei anche curioso di vedere la nuova cantina di tramin...lo scorso anno non era ancora funzionante

... sulla "Revue" francese avevano dato voti altissimi ad alcuni Borgogna 1999 quali La Tache e Romanée S.Vivant DRC , Corton Charlemagne Coche Dury , Montrachet di Domain Leflaive , Chambertin Armand Rousseau , Musigny e Richebourg di Domain Leroy , Musigny di Roumier , Chambertin di Bernard Dugat Py : incuriosito li acquistai (faticosamente) e assaggiai ... ebbene , avevano un sacco di buone ragioni per dargli quei voti alti...

quindi tutti i 3 bicchieri del GR piuttosto che le bottiglie dell'espresso sono da prendersi per oro colato?

capohog ha scrittoquindi tutti i 3 bicchieri del GR piuttosto che le bottiglie dell'espresso sono da prendersi per oro colato?

... o i grappoli AIS...

Tignanello... è sempre una garanzia... il tanto idolatrato 2001 non mi sembrava così differente dagli altri... il 2004 mi è sembrato molto ma molto piu' vellutato.. attendendo il 2007.... .... ...

Poi, per quanto riguarda le bollicine spesso i francesi sono tanto premiati quanto buoni...l'inverso che in Italia

Parakarro ha scritto
Poi, per quanto riguarda le bollicine spesso i francesi sono tanto premiati quanto buoni...l'inverso che in Italia

Verissimo, parole sante!! Nel giudicare le bollicine italiane, mi pare, che si guardi più all'importanza della cantina che a ciò che effettivamente sta nella bottiglia...

Il mistero Bellavista si infittisce....

primus ha scritto

luc83 ha scrittoBevuto oggi a pranzo il sauvignon sanct valentin '07.

dopo ferragosto vado in vacanza in quelle zone. Ho già programmato un tour.....ti terrò informato

Visto che vai in Alto Adige mi permetterei di consigliarti un paio di aziende che un amico mi ha fatto conoscere e che filosoficamente (e io dico anche qualitativamente) stanno ad anni luce da sanct valentin, magari in privato, che le bottiglie sono veramente pochine pochine, ma soltanto se lo vuoi.

Zolletta ha scritto

Parakarro ha scritto
Poi, per quanto riguarda le bollicine spesso i francesi sono tanto premiati quanto buoni...l'inverso che in Italia

Verissimo, parole sante!! Nel giudicare le bollicine italiane, mi pare, che si guardi più all'importanza della cantina che a ciò che effettivamente sta nella bottiglia...

la verità è che per le bollicine, se si esclude qualche annata di giulio ferrari sarebbe meglio stendere un velo pietoso.

capohog ha scrittoquindi tutti i 3 bicchieri del GR piuttosto che le bottiglie dell'espresso sono da prendersi per oro colato?

Dovendo scegliere mi affiderei più alla guida de L'Espresso che al gambero, ma siccome non devo, seguo il mio palato, che di delusioni me ne hanno date tante le guide tutte.

corona ha scritto

capohog ha scrittoquindi tutti i 3 bicchieri del GR piuttosto che le bottiglie dell'espresso sono da prendersi per oro colato?

Dovendo scegliere mi affiderei più alla guida de L'Espresso che al gambero, ma siccome non devo, seguo il mio palato, che di delusioni me ne hanno date tante le guide tutte.

appunto, inoltre che gusto c'è a sbagliare su consiglio degli altri

corona ha scritto

primus ha scritto

luc83 ha scrittoBevuto oggi a pranzo il sauvignon sanct valentin '07.

dopo ferragosto vado in vacanza in quelle zone. Ho già programmato un tour.....ti terrò informato

Visto che vai in Alto Adige mi permetterei di consigliarti un paio di aziende che un amico mi ha fatto conoscere e che filosoficamente (e io dico anche qualitativamente) stanno ad anni luce da sanct valentin, magari in privato, che le bottiglie sono veramente pochine pochine, ma soltanto se lo vuoi.

... Drei Donà e Mayr Nusserof sono fra questi?

inappetente ha scritto

corona ha scritto

primus ha scritto

luc83 ha scrittoBevuto oggi a pranzo il sauvignon sanct valentin '07.

dopo ferragosto vado in vacanza in quelle zone. Ho già programmato un tour.....ti terrò informato

Visto che vai in Alto Adige mi permetterei di consigliarti un paio di aziende che un amico mi ha fatto conoscere e che filosoficamente (e io dico anche qualitativamente) stanno ad anni luce da sanct valentin, magari in privato, che le bottiglie sono veramente pochine pochine, ma soltanto se lo vuoi.

... Drei Donà e Mayr Nusserof sono fra questi?

Beh, sicuramente quelli sono produttori seri, anzi serissimi, ma ormai conosciuti al grand pubblico grazie a distribuzioni che negli ultimi anni si son fatte valere. Però non sono loro.

Personalmente trovo molto interessanti i vini prodotti dalla azienda Waldgries...... moscato rosa in primis, il Pinot Nero Mason di Manincor e per quanto riguarda il Gewurz, preferisco quello di Köfererhof della Valle di Isarco........ non muscoloso......

Falcade ha scritto...e per quanto riguarda il Gewurz, preferisco quello di Köfererhof della Valle di Isarco........ non muscoloso......

... se senti il suo "R" rimarrai davvero colpito ...