nebbiolo75 ha scritto
1)Qualcuno di voi gira per aziende?

2)Inoltre ci sono tante piccole realtà a basso prezzo che non hanno nulla da invidiare ad un blasonatissimo Sassicaia.

1) Assolutamente si , compatibilmente con gli impegni di lavoro . A volte trascurando persino la famiglia nei fine settimana . E' un aspetto incredibilmente importante per stabilire relazioni dirette con la conoscenza del vino
2) Sù , non esageriamo ...

inappetente ha scritto

nebbiolo75 ha scritto
1)Qualcuno di voi gira per aziende?

2)Inoltre ci sono tante piccole realtà a basso prezzo che non hanno nulla da invidiare ad un blasonatissimo Sassicaia.

1) Assolutamente si , compatibilmente con gli impegni di lavoro . A volte trascurando persino la famiglia nei fine settimana . E' un aspetto incredibilmente importante per stabilire relazioni dirette con la conoscenza del vino
2) Sù , non esageriamo ...

Vorrei ricordare che il Sassicaia è un volgarissimo vino da tavola e bevuto alla cieca con altri vini da tavola....beh...mi è capitato di sentirne di cotte e di crude

nebbiolo75 ha scritto

inappetente ha scritto

nebbiolo75 ha scritto
1)Qualcuno di voi gira per aziende?

2)Inoltre ci sono tante piccole realtà a basso prezzo che non hanno nulla da invidiare ad un blasonatissimo Sassicaia.

1) Assolutamente si , compatibilmente con gli impegni di lavoro . A volte trascurando persino la famiglia nei fine settimana . E' un aspetto incredibilmente importante per stabilire relazioni dirette con la conoscenza del vino
2) Sù , non esageriamo ...

Vorrei ricordare che il Sassicaia è un volgarissimo vino da tavola e bevuto alla cieca con altri vini da tavola....beh...mi è capitato di sentirne di cotte e di crude

... certo , confermo pure io la non universalità dell'apprezzamento incondizionato . Devo però spingermi all'esperienza personale in merito , dato che Sassicaia lo conosco piuttosto bene fin dall'origine e ho avuto modo di confrontarmici in più occasioni : molto è condizionato dal percorso personale di conoscenza che si ha verso il vino in generale , in maniera tale che la percezione personale al buono o il livello enoestetico ad una fase direi avanzata . Chi ha grandi aspettative dato il blasone , e non ha il palato educato al bere alto , a discriminare le complessità e le stratificazioni sensoriali , difficilmente sarà sedotto da questo vino perchè non ideato per stupire con effetti speciali . Come i grandi Bordeaux , del resto . Oppure alcuni grandi Borgogna , soprattutto della zona di Nuits S.George , Volnay oppure Pommard . Quindi il fatto "di sentirne di tutti i colori" secondo me è riferito soprattutto al grado di preparazione al gusto individuale dei partecipanti a questi consessi . Ti assicuro che mia madre ottantaseienne gran bevitrice (veneta) , abituata a Prosecco e Soave , quando assaggia un Montrachet storce il naso , così come abituata al Lambrusco di Parma , di fronte ad un Chambertin la sua scelta rimane obbligata , sensorialmente , verso il liquido denso e schiumoso delle colline parmensi ...

ciao, mi chiamo Parakarro e...giro per aziende!

mi piace sopratutto ascoltare i produttori, sentirmi raccontare i loro vini e spesso mi sono ritrovato a comprare vino piu' per simpatia verso il produttore che per piacere gustativo...

ps
sassicaia non è piu' un vino da tavola...ormai a bolgheri ci sono 2 (due?) doc... e non credo che vi siano "piccoli sassicaia" nascosti nell'ombra...

nebbiolo75 ha scrittosono convinto che il vino non si può giudicare solo da un assaggio in un calice. Per capire se quel vino vale davvero la candela, è interessante vedere da dove viene prodotto, chi lo segue dalla sua nascita alla sua morte

non sono del tutto daccordo.

Un vino strepitoso è strepitoso, fosse fatto anche in uno scantinato decrepito.

Mi spiego......il brut Rotari di Mezzacorona è una mezza porcheria...ma se vedi le vigne e le cantine (visitate ieri) sono un Hotel 5 stelle lusso.

Sempre ieri, dietro consiglio (ottimo consiglio veramente...) del ns. Corona, ho passato mezza mattina da un folle che ha una cantina che è un garage, etichette orrende o quasi, ma fa vini straordinari.

Insomma l'abito non fa il monaco

dannato Corona!

che sia il diavolo?!



ps
nomen et cognomen dell'azienda consigliata si possono avere?! mica per me nè... ma per un amico dell'amico di un mio cuggino

Parakarro ha scrittodannato Corona!

che sia il diavolo?!



ps
nomen et cognomen dell'azienda consigliata si possono avere?! mica per me nè... ma per un amico dell'amico di un mio cuggino

pensa che non sono aziende scoperte da me, ma da.....

Facciamo un GDA?

PS: le etichette che Primus giudica brutte se guardate bene sono molto belle e cariche di significato.

primus ha scrittoun folle che ha una cantina che è un garage,

Se ci penso credo che aziende come Colterenzio o similari abbiano sottoscale più confortevoli di quella cantina.

L'ultima volta che ci son stato c'era un metro di neve fuori e abbiamo bevuto dalle vasche ad una temperatura davvero da congelamento, ma chi era con me è stato veramente contento.

primus ha scritto

nebbiolo75 ha scrittosono convinto che il vino non si può giudicare solo da un assaggio in un calice. Per capire se quel vino vale davvero la candela, è interessante vedere da dove viene prodotto, chi lo segue dalla sua nascita alla sua morte

non sono del tutto daccordo.

Un vino strepitoso è strepitoso, fosse fatto anche in uno scantinato decrepito.

Mi spiego......il brut Rotari di Mezzacorona è una mezza porcheria...ma se vedi le vigne e le cantine (visitate ieri) sono un Hotel 5 stelle lusso.

Sempre ieri, dietro consiglio (ottimo consiglio veramente...) del ns. Corona, ho passato mezza mattina da un folle che ha una cantina che è un garage, etichette orrende o quasi, ma fa vini straordinari.

Insomma l'abito non fa il monaco

Beh neanche io sono molto d'accordo con quello che dici tu. Non ti limitare all'aspetto visivo, ma tocca con mano. Intanto lo scantinato decrepito...dev'essere in regola e comunque ti dirò, ho visitato un bel po' di aziende della mia zona e i vini migliori non vengono dalle cantine dove hanno il parquet (e a Montalcino ce ne stanno molte...con il parquet). Ci sono delle realtà che hanno terreni ed esposizioni vocate per certi tipi di vitigni: sempre a Montalcino il VERO Brunello viene solo in determinati terreni, poi amministrativamente può essere fatto in tutto il comune e mi viene da ridere quando viene fatto a due passi da San Giovanni d'Asso dove il terrenno è completamente creta pura. Lì si trovano dei Brunelli che sono regolari per carità, fanno parte del disciplinare, però poi fai un salto nella zona sud ovest, confine del comune di Murlo, anzi entri nel comune di Murlo per 100 metri, terreno adattissimo per fare ottimi sangiovese, ma non è più Brunello per disciplinare e i prezzi crollano fino a trovare dei capolavori a 10 euro, da produttori onesti e pure con cantine tenute bene.

Ecco perché non basta solo assaggiare al calice, è riduttivo.

primus ha scritto

nebbiolo75 ha scrittosono convinto che il vino non si può giudicare solo da un assaggio in un calice. Per capire se quel vino vale davvero la candela, è interessante vedere da dove viene prodotto, chi lo segue dalla sua nascita alla sua morte

non sono del tutto daccordo.

Un vino strepitoso è strepitoso, fosse fatto anche in uno scantinato decrepito.

Mi spiego......il brut Rotari di Mezzacorona è una mezza porcheria...ma se vedi le vigne e le cantine (visitate ieri) sono un Hotel 5 stelle lusso.

Sempre ieri, dietro consiglio (ottimo consiglio veramente...) del ns. Corona, ho passato mezza mattina da un folle che ha una cantina che è un garage, etichette orrende o quasi, ma fa vini straordinari.

Insomma l'abito non fa il monaco

... posso quotarti in toto? Ma ogni virgola ...
PS: la cosa non ti desti preoccupazione : avremo modo di ritornare a qualche disallineamento ...

ma avete mai visto la struttura di POLIZIANO?!

mamma che roba

corona ha scrittoFacciamo un GDA?
.

ditemi solo: dove, come e quanto

Parakarro ha scrittoma avete mai visto la struttura di POLIZIANO?!

mamma che roba

corona ha scrittoFacciamo un GDA?
.

ditemi solo: dove, come e quanto

Direi che bisogna concentrarsi su un paio di aziende, 3 al massimo, poi vediamo di essere in almeno 4 o 5 perchè comunque un minimo d'ordine bisogna pur metterlo insieme, solo a questo punto contatterei il mio contatto per vedere di far gestire a lui la cosa che so essere portato per il commercio mentre io ho le mani buche quando maneggio le bottiglie.
ops, devo andare, sono in ritardo pazzesco.

Parakarro ha scrittoma avete mai visto la struttura di POLIZIANO?!

mamma che roba

corona ha scrittoFacciamo un GDA?
.

ditemi solo: dove, come e quanto

Ci sto anche io!

rieccomi, dopo un rosso umbro che "limortaccisua! ma come si fa a commerciare roba simile!?!?!?!?" riaprendo il thread i torna ilbuon umore perchè si parla di investire in vino come si deve.

Ho gia telefonato al contatto, non ho resistito ad aspettare di essere in 4 o 5, e mi ha detto che nel fare GDA l'unico problema è la logistica: lui gravita tra Brescia e Bergamo e di andare a vattelapesca a consegnare 4 cartoni diventa antieconomico per tutti (fino a 2 cartoni, dice usa le poste e il servizio è affidabile ed economico), per cui sarebbe meglio cominciare a partorire una cosa di natura Lombarda, veneta ed Nord-emiliana. Poi si può fare tutto, basta che valga la pena per tutti.

Sono autorizzato da lui a mandare in messaggio privato il suo indirizzo mail per contattarlo e avere le info del caso (aziende, vini, prezzi, pagamenti e qualsiasi cosa si voglia chiedere).

Qui sotto mettiamo la lista dei potenziali partecipanti:

Parakarro.
Corona.
Capohog.

Credo che se ne aggiungano altri presto

Se poi per il primo ordine volta vogliamo unire l'utile al dilettevole possiamo organizzare un ritiro con pranzo annesso!

corona ha scrittoQui sotto mettiamo la lista dei potenziali partecipanti:

Parakarro.
Corona.
Capohog.

Ci sono, ma non a brevissimo...ho fatto scorte, cmq ci sto.

primus ha scritto

corona ha scrittoQui sotto mettiamo la lista dei potenziali partecipanti:

Parakarro.
Corona.
Capohog.

Ci sono, ma non a brevissimo...ho fatto scorte, cmq ci sto.

ma le scorte nun bastano mai


comunque se siamo 6\7 viene un bel gruppetto con acquisti unitari nell'ordine delle 300 euro... quindi, credo , fattibilissimi... a me basta che, per lo piu', siano bottiglie pronte da bere o pronte a breve...

Paracarro
Corona
Capohog
Balcone