luc83 ha scrittoper gli amanti dei passiti concentrati:
giovanelli serenade '06 e vino santo pisoni '90.
sono rimasto piacevolmente sorpreso e ho acquistato una bott di entrambi da portare a casa, li conoscete?

... uno molto poco , il Serenade , bevuto un paio solo di volte senza sfracelli emozionali , mentre quello di Pisoni molto bene , conoscendo di persona l'azienda e il proprietario e andandoci tutti gli anni per far rifornimento proprio del suo Vin Santo , uno dei più deliziosi trentini , tra l'altro allocato in un posto incantevole ( il Lago di Toblino è un gioiellino da visitare , soprattutto in alta primavera) . Un pò come succede con Trebbiano o Malvasia del Chianti con il VinSanto Toscano (quello vero) o l'Albana per i passiti romagnoli ,così si rimane esterrefatti di come uve del cazzo come la Nosiola ( o quelle citate) riescano a partorire gioielli come questo ...