come sempre la domenica per noi il tempo è poco, ma...
http://www.marcheseadorno-wines.it/italia/index.html...qui, in una cantina molto ben attrezzata e strutturata, abbiamo assaggiato:
mi è piaciuto il cruasè, meno il brut....molto molto meglio quello di B.Verdi assaggiato 2 domeniche fa.
odio i vini mossi.....
Merlot (70%) e Cabernet S. (20%) e Croatina (10%)....fantastico.
Cabernet Sauvignon (50%) Merlot (40%) e Petit Verdot (10%) ...il top della cantina ed il mio preferito.
Nota di merito per i titolari gentilissimi e disponibilissimi, cosa abbastanza rara in collina.
A cena siamo stati qui
http://www.piccolobaccodeiquaroni.it/...cenato con piatti semplici ma ben preparati.....titolari simpatici e gentili(risotto bonarda e salame, salumi e formaggi torta) dopo una verticale 2001-2007 del loro buttafuoco.
Vini pessimi, a parte 2004 e 2001 (che cmq non ne ha più) il resto da dimenticare...vini con evidenti errori (aperte 4 bt. sembravano 4 vini diversi) e odori sgradevoli. Peccato, la buona volontà c'e', ma non si possono bere. Discreta la Malvasia passita. In sala era presente un collaboratore della guida Gambero rosso vini....
....povero sor Quaroni....
