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Lista rifornimento cantina

Notizie varie, opinioni, approfondimenti, discussioni sulle tematiche del grande mondo del vino, della birra e dei distillati.
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Lista rifornimento cantina

da johnmilton il 23 giu 2012 15:29

Ciao ragazzi,
devo rifornire un pò la cantina. Essendo all'inizio ho bisogno di un vostro consiglio. Ho selezionato una lista di vini (leggendo nei vari forum - blog) che vorrei comprare, facilmente reperibili a meno di 25 euro. Mi dite quali sono quelli che secondo voi non meritano, quelli che invece meritano molto e mi indicate dei possibili sostituti più validi?

P.s è un copia incolla da excel, spero si legga decentemente.

Brunello di Montalcino Terre Nere 2006 Terre nere

Aglianico del Vulture Don Anselmo ris. Fondatore Paternoster

Montepulciano d'Abruzzo San Calisto Valle Reale

Boca Le Piane

Tramin Nussbaumer Gewurztraminer Cantina Tramin

Passito Vendemmia Tardiva "Cristina" Roeno 2008 Roeno

Falerno del Massico Vigna Camarato Villa Matilde

Trebbiano d’Abruzzo Castello Castello di Semivicoli (Masciarelli)

Barbaresco Produttori del Barbaresco 2007 Produttori del Barbaresco

Bricco arcagna Terre bianche

Nero D'Avola Barraco

Flors di Uis Vie di Romans 2009 Vie di Romans

Chardonnay Winter Casa Ziuliani

Valpolicella Sup. Ripasso Campi Magri 2008 Azienda Agricola Corte Sant'Alda

Sassella "Stella Retica" Ar.Pe.Pe. 2006 Arpepe

Chianti Classico Riserva Castello della Paneretta 2007 Castello della Paneretta

Marziano Abbona Dogliani Papà Celso 2009 Marziano Abbona

Gattinara Travaglini Travaglini ( questo l'ho già bevuto più volte e lo trovo veramente buono, ma secondo voi c'è di meglio allo stesso prezzo?)

Verdicchio Sup. "Casal di Serra" Vecchie Vigne Umani Ronchi Umani Ronchi

Sauvignon "Zuc di Volpe" Volpe Pasini 2010 Volpe Pasini

Greco di Tufo Vigna Cicogna Benito Ferrara

Cerasuolo Hedòs Cantina Tollo

Sauvignon Vulcaia Inama

Lambrusco di Sorbara "Leclisse" Paltrinieri 2010 Paltrinieri

Moscato secco Oppidum Cantina Sant'Andrea

Castel del Monte doc Chardonnnay Preludio n° 1 Rivera

Sauvignon Collio Skok

da inappetente il 23 giu 2012 15:51

..mica male... 8)

da johnmilton il 23 giu 2012 16:29

Grazie!
Hai qualche riserva su qualche etichetta o secondo te sono tutte meritevoli? Manca secondo te qualche bottiglia imprescindibile in una cantina che si rispetti?

Re: Lista rifornimento cantina

da inappetente il 23 giu 2012 17:34

johnmilton ha scritto
Brunello di Montalcino Terre Nere 2006 Terre nere


Falerno del Massico Vigna Camarato Villa Matilde

Trebbiano d’Abruzzo Castello Castello di Semivicoli (Masciarelli)

Barbaresco Produttori del Barbaresco 2007 Produttori del Barbaresco


Nero D'Avola Barraco

Flors di Uis Vie di Romans 2009 Vie di Romans

Chardonnay Winter Casa Ziuliani

Valpolicella Sup. Ripasso Campi Magri 2008 Azienda Agricola Corte Sant'Alda


Chianti Classico Riserva Castello della Paneretta 2007 Castello della Paneretta


Verdicchio Sup. "Casal di Serra" Vecchie Vigne Umani Ronchi Umani Ronchi

Sauvignon "Zuc di Volpe" Volpe Pasini 2010 Volpe Pasini

Greco di Tufo Vigna Cicogna Benito Ferrara

Cerasuolo Hedòs Cantina Tollo

Sauvignon Vulcaia Inama

Castel del Monte doc Chardonnnay Preludio n° 1 Rivera

Sauvignon Collio Skok
...di questi qualche alternativa secondo me altrettanto o più valida, a quei prezzi, esiste, pur essendo comunque buoni prodotti...

da johnmilton il 23 giu 2012 19:01

Quali sostituzioni faresti (rimanendo sotto i 25 euro)?

da luc83 il 24 giu 2012 04:54

-Tramin Nussbaumer Gewurztraminer Cantina Tramin

Fammi ricordare che ti devo dire una cosa a proposito di questo vino ;)

-Flors di Uis Vie di Romans 2009 Vie di Romans

L'ho bevuto in settimana all'idea verde, l'acidità mi sembrava un po' incontrollata...sai curioso di provarlo tra qualche anno.

-Boca Le Piane

ne ho un discreto ricordo.

-Sassella "Stella Retica" Ar.Pe.Pe. 2006 Arpepe

Sempre in forma, bevuto con Jumphrey...forse riesco a passare da Emanuele a prendere un paio di magnum di rosso di valtellina '09 che mi ha consigliato vivamente dopo l'estate di affinamento in cantina ;)

-Gattinara Travaglini Travaglini
Piaciuto, molto...poi da Busto ci metti un attimo ad andare in cantina da loro.

da Parakarro il 24 giu 2012 09:58

luc83 ha scritto un paio di magnum di rosso di valtellina '09 che mi ha consigliato vivamente dopo l'estate di affinamento in cantina ;)


le mie esperienze con questo vino sono controverse...

non so se sono sfigato io ma mi sono capitate bottiglie ottime (sopratutto in relazione al prezzo) e altre decisemente "cattive"...


riguardo alla lista del topic ho visto con piacere la presenza di Skok!!!

da johnmilton il 24 giu 2012 10:03

Parakarro ha scritto
luc83 ha scritto un paio di magnum di rosso di valtellina '09 che mi ha consigliato vivamente dopo l'estate di affinamento in cantina ;)


le mie esperienze con questo vino sono controverse...

non so se sono sfigato io ma mi sono capitate bottiglie ottime (sopratutto in relazione al prezzo) e altre decisemente "cattive"...


riguardo alla lista del topic ho visto con piacere la presenza di Skok!!!


Si, il Sauvignon di Skok l'ho bevuto al Rosso di Sera a Castelletto Ticino, su consiglio del proprietario, e mi è piaciuto davvero molto.
Conosci altri vini di questo produttore meritevoli?

da johnmilton il 24 giu 2012 10:05

luc83 ha scritto-Tramin Nussbaumer Gewurztraminer Cantina Tramin

Fammi ricordare che ti devo dire una cosa a proposito di questo vino ;)

-Flors di Uis Vie di Romans 2009 Vie di Romans

L'ho bevuto in settimana all'idea verde, l'acidità mi sembrava un po' incontrollata...sai curioso di provarlo tra qualche anno.

-Boca Le Piane

ne ho un discreto ricordo.

-Sassella "Stella Retica" Ar.Pe.Pe. 2006 Arpepe

Sempre in forma, bevuto con Jumphrey...forse riesco a passare da Emanuele a prendere un paio di magnum di rosso di valtellina '09 che mi ha consigliato vivamente dopo l'estate di affinamento in cantina ;)

-Gattinara Travaglini Travaglini
Piaciuto, molto...poi da Busto ci metti un attimo ad andare in cantina da loro.


Ciao Luca,
il Tramin Nussbaumer me lo consigli o evito?
Riguardo al gattinara mi sa che questa volta provo quello di Antoniolo che dicono essere molto valido, cosi posso confrontarlo col Travaglini che ho già bevuto (ed apprezzato) più volte.

da Parakarro il 24 giu 2012 10:50

johnmilton ha scritto
Parakarro ha scritto
luc83 ha scritto un paio di magnum di rosso di valtellina '09 che mi ha consigliato vivamente dopo l'estate di affinamento in cantina ;)


le mie esperienze con questo vino sono controverse...

non so se sono sfigato io ma mi sono capitate bottiglie ottime (sopratutto in relazione al prezzo) e altre decisemente "cattive"...


riguardo alla lista del topic ho visto con piacere la presenza di Skok!!!


Si, il Sauvignon di Skok l'ho bevuto al Rosso di Sera a Castelletto Ticino, su consiglio del proprietario, e mi è piaciuto davvero molto.
Conosci altri vini di questo produttore meritevoli?


a me piace lo chardonnay... sono vini quotidiani ma piacevoli

da luc83 il 24 giu 2012 11:52

rosso ar.pe.pe '05 me lo ricordo bello robusto, aveva retto qualche anno in cantina...

rosso ar.pe.pe '06, per me l'annata migliore, fresco, una beva estramamente godibile, tutte le bottiglie perfette.

Rosso ar.pe.pe '07, quello che forse mi ha convinto meno, buona parte della produzione era stata richiesta dal distributore usa, forse rappresenteva un gusto ammmerrricano.

Rosso ar.pe.pe '08 non prodotto.

'09 mi manca, non sono ancora riuscito a provarlo, in cantina sono finite le bottiglie da 0,75, sono rimaste solo le magnum ;)

'10 credo sia uscito da poco.
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