buemuschiato ha scrittonebbiolo in purezza , appassimento delle uve 100 giorni sui graticci , produzione 2800 bottiglie l'anno , affinamento quattro anni di cui tre in botti di rovere e otto mesi in bottiglia , che vino può essere ? il prezzo che ho trovato googlando è sempre intorno a 60/70 € , se acquistato direttamente in cantina che differenza di prezzo rispetto all'enoteca ? che dovrei fare un regalo ai parenti francesi , e visto che vantano sempre i loro vini mi piacerebbe smerdarli un po che dite , dovrei riuscirci ?

...magari , analizzandomeglio il panorama vinicolo italiano, qualcosa di più rapresentativo di un "Gattinara Sfursat" dovresti trovarlo... comunque non l'ho mai assaggiato e mi hai incuriosito, manco sapevo lo producesse, Travaglini è bravo...

l'ho scoperto sul sito della cantina , bel sito , ma secondo te chi produce vini tipo lo sfursat o comunque da invecchiamento come campa mentre aspetta che il suo capitale investito possa essere venduto ? travaglini vende anche vino da pasto in damigiana , credo sia il Cinzia , almeno così dice una collega della mia compagna , quasi quasi lo provo tanto adesso c'ho pure la cantina

dimenticavo , lo sfursatt mi era venuto in mente leggendo la scheda tecnica del vino ma temevo di confondermi e di sparare una c@@@@@a , invece no , meno male

non mi ricordo di averlo visto l'autunno passato in cantina, mi sarà scappato o è al primo anno di produzione?

Ovviamente il vino in questione non è uno sforzato.
Per me come q/p non ci siamo, molto meglio la riserva di travaglini che costa pure meno.

grazie a inappetente e corona , volevo qualcosa che rappresentasse la mia zona , e il sogno mi è sembrato il top , almeno dalla scheda descrittiva del sito , mi sa che porto un gattinara riserva , risparmio e almeno so cosa porto , 60/70 € per una bottiglia in effetti sono tanti , o almeno si possono spendere meglio , ma non è che in questa zona si è fatto molto marketing sul quasi nulla ? voglio dire , adesso che ci abito vedo piccoli produttori , Antoniolo , Nervi , Travaglini , e altri produttori da poche migliaia di bottiglie , l'enoteca regionale che doveva promuovere il vino è sepolta dai debiti , non lo so , certo che se vado nelle langhe roero vedo una realtà ben diversa sia come estensione di vigneti che come numero di cantine , l'unica cantina grande a Gattinara è quella di Caldirola , dove lavorano vini che arrivano in autobotti da chissà dove .........

corona ha scritto1)Ovviamente il vino in questione non è uno sforzato.
2)Per me come q/p non ci siamo, molto meglio la riserva di travaglini che costa pure meno.

...
1)Colpo di scena: da indiscrezioni, sembra che il presidente della Camera di Commercio di Gattinara, dopo aver letto questo thread sul Mangione, abbia proposto al'ordine del giorno del prossimo consiglio d'amministrazione proprio la stesura del nuovo disciplinare "Gattinara Sfurzat".
2)Penso anch'io...

buemuschiato ha scritto... l'unica cantina grande a Gattinara è quella di Caldirola .........

... ... vade retro...