scrivo per parlare della bicchierata epica di domenica e per ringraziare pubblicamente Giuseppe che l'ha fortemente voluta , organizzata e finanziariamente supportata.
prima batteria, I BIANCHI:
ANEMOS "filippo grasso" 2008 (?) bellissimo bianco, gran beva, profumatissimo con frutta a volontà ma una mineralità che l'ha reso il vincente
VINUJANCU "I Vigneri" 2008 partito alla grande s'è perso ... evidenti problemi di conservazione
TERRE SICILIANE "Passopiasciaro" 2012 buono, bel chardonnay bello definito ma non ne vale la pena.
seconda batteria I ROSSI 1:
TERRA DELLA CONTESSA "Benanti" 2008 Secondo me quello con la beva più aggressiva, per altri no fatto sta che è quello che tutti hanno seccato per primo. Nel bicchiere ha lasciato un profumo marmellatoso per niente male.
NONNA CONCETTA "Calabretta" 2007. le ha prese. succede.
CRUCIMONACI "Bonaccorsi" 2007 acciderbolina che complessità. Vincitore della batteria per me e non solo.
ROSSO DI CERASA "Guccione" 2007 paraculo e un po' standardizzato allo stile Sicilia. Interessante perchè unico nerello (della serata) non prodotto sul vulcano. Dai, non male. Forse un po' noioso.
terza batteria I ROSSI 2 le contrade di PASSOPISCIARO:
PORCARIA 2009 la mia preferita, bevuto da solo non lo noti ma nel confronto con gli altri salta fuori e si fa riconoscere.
CHIAPPEMACINE 2009 buono ma forse troppo simile al Passopisciaro base.
RAMPANTE 2009 duro e chiuso, anche troppo. Buonissimo ma preferisco Porcaria
SCIARANUOVA 2008 vino morto... uff..
quarta batteria I ROSSI 3 tutto alla cieca:
FARO "Palari" 2005: uno dei best q\p in assoluto. Maturo, vigoroso, complesso. Personalità da vendere a un prezzo giusto. Lo sapevo che mi avrebbe dato soddisfazione. Questo è l'Etna
FARO "Bonavita" 2011 dai, buono. Ha provato a lottare con i grandi. Non ce l'ha fatta. Però a quel costo è da bersi.
FRANCHETTI "Passopisciaro" 2009 piantato dove non dovrebbe essere. Frega niente! Avevo un magnifico ricordo ed sicuramente nella mia personalissima classifica dei vini assaggiati è nei primi 10 posti. Fruttatissimo, marmellatoso al tempo stesso freschissimo e flereale. Buono cazzo! Ammetto di aver rubato il fondo
PREPHYLLOXERA "Terre Nere" 2008 il vino più sopravvalutato della Sicilia... forse dell'Italia. costoso ma noioso. Ti fa venir voglia di non berlo...e infatti è avanzato.. e con me e Calvin nelle vicinanze è cosa più unica che rara.
quinta batteria I DOLCI:
MALVASIA DELLE LIPARI "Fenech" 2011 vittima sacrificale ha trionfato. Buono quasi balsamico sembrava un vin santo con i controcazzi ma senza la parte "stufosa"... buonissimo
L'AUTENTICA "Cantine del Notaio" 2010 intruso buttato dentro giusto per avere il terzo e perchè a me è sempre piaciuto molto. Ottimo passito, pulito e minerale dolce senza essere stucchevole. davvero buono
PASSITO DI PANTELLERIA "Ferrandes" 2007 doveva vincere ma le ha prese, buonissimo, niente da dire ma gli mancava qual qualcosa che doveva portarlo in trionfo
colpo di grazia bevuto in preda a delirio e dopo aver pulito i bicchieri
GIULIO FERRARI "Ferrari" 2002 si, noi l'aperitivo lo facciamo dopo... potente e sgrassante, bolla aggressiva che mi ha incredibilmente predisposto (una volta tornato a casa) a mangiarmi mezzo panino con due generose fette di salame nostrano
il tutto condito da specialità siciliane offerte da Scogghi con una cassata COMMOVENTE che ci siamo rubati.
considerazioni critiche:
19 bottiglie in 9 sono decisamente troppe. si arriva un po' lunghetti alle batterie finali.
le batterie da 4 sono un po confuzionarie, a me piacciono gli scontri uno contro uno o le batterie da 3.
considerazioni entusiastiche:
l'Etna ha potenzialità incredibili.
i vini sono buoni, sinceri, potenti, personali.
frega poco se IL Franchetti e Passopisciaro in generale sono considerati un "bolgheri" sull'Etna. L'azienda lavora bene, le sue contrade sono un bel giochino didattico, il suo vino di punta è godimento anche se decisamente troppo caro.
considerazioni goduriose:
porca vacca quanto si mangia bene in Sicilia
