Ciao
una domanda che mi pongo da un po: vini come Tignanello,Gavi di Gavi ,Turriga ecc vengono prodotti da una sola cantina e quindi se si vuole bere l originale bisogna comprare il vino di quella determinata cantina oppure vengono prodotti da diverse cantine?
Ci sono vini che prendono semplicemente il nome dall uva da cui vengono prodotti come ad esempio il nero davola,grillo e vengono prodotti da diverse cantine.
Questo dubbio mi sorge perche due settimane fa sono andato in un ristorante e mi son fatto consigliare una bottiglia di vino bianco dal cameriere.Il vino che mi consiglio fu il Gavi di Gavi della cantina Scolca.
Non avendolo consumato tutto in ristorante portai la bottiglia a casa e controllai su internet da che vitigno viene prodotto,ovvero il cortese.
L a settima sucessiva sono andato in un altro ristorante e ho ordinato una bottiglia di Gavi di Gavi.
Credendo di ricevere lo stesso vino della volta precedente ricevetti si un gavi di gavi ma la bottiglia era completamente diversa.Anziche la scolca la cantina era Santevasio.
Mi sono chiesto: quanti Gavi di Gavi esistono? quanti Tignanello esistono?
grazie
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