Li ho visti vendere in un pao di enoteche:
Arcadia in Via Ponte Vetero (davanti a Claudio)
Eno..zioni in Via Emanuele Filiberto (traversa di c.so Sempione, vicino a p.za Firenze).
Forse li vendono anche in qualche negozio specializzato in accessori tipo Enoscacchi in Via Troya, dopo piazza Napoli (lì vendono termomentri, tappi, apparecchi per l'imbottigliazione etc etc)

Il prezzo è variabile a seconda del numero delle essenze, avevo chiesto ma non ricordo bene (mi pare intorno ai 60-80 euro per quelle base).

Chef Toni ha scrittoIl prezzo è variabile a seconda del numero delle essenze, avevo chiesto ma non ricordo bene (mi pare intorno ai 60-80 euro per quelle base).

GULP
Quasi meglio andar per campi e boschi..trovi l'80% di quel che ti serve..

K1 ha scritto

Chef Toni ha scrittoIl prezzo è variabile a seconda del numero delle essenze, avevo chiesto ma non ricordo bene (mi pare intorno ai 60-80 euro per quelle base).

GULP
Quasi meglio andar per campi e boschi..trovi l'80% di quel che ti serve..

In effetti sono costosette... Però magari sono utili o possono essere un buon regalo.
In alternativa prova con il biofeedback. Per esemipo, prendi delle more e te le schiacci fra le dita (pulite ed inodori), a questo punto avvicini le dita al naso e usmi per 1-2 secondi a occhi chiusi ripetendo mentalmente 'mora', il tutto per 2-3 minuti. Se qualcuno ti vede fai la figura del pazzo, ma dovresit creare nel tuo cervallo degli automatismi che associano a quel profumo il concetto/parola di mora.

Chef Toni ha scritto

K1 ha scritto

Chef Toni ha scrittoIl prezzo è variabile a seconda del numero delle essenze, avevo chiesto ma non ricordo bene (mi pare intorno ai 60-80 euro per quelle base).

GULP
Quasi meglio andar per campi e boschi..trovi l'80% di quel che ti serve..

In effetti sono costosette... Però magari sono utili o possono essere un buon regalo.
In alternativa prova con il biofeedback. Per esemipo, prendi delle more e te le schiacci fra le dita (pulite ed inodori), a questo punto avvicini le dita al naso e usmi per 1-2 secondi a occhi chiusi ripetendo mentalmente 'mora', il tutto per 2-3 minuti. Se qualcuno ti vede fai la figura del pazzo, ma dovresit creare nel tuo cervallo degli automatismi che associano a quel profumo il concetto/parola di mora.

fico... non capisco però se è una cosa seria o una vakkata...

fante ma vuoi dire che le essenze che sprigiona il tuo corpo non ti bastano? forse perchè vengono emanate in modo casuale ed incontrollato? beh potresti farti trovare pronto con le fialette sterili ed immagazzinarne il contenuto quando ti capita... faresti una fortuna!

Chef Toni ha scritto

K1 ha scritto

Chef Toni ha scrittoIl prezzo è variabile a seconda del numero delle essenze, avevo chiesto ma non ricordo bene (mi pare intorno ai 60-80 euro per quelle base).

GULP
Quasi meglio andar per campi e boschi..trovi l'80% di quel che ti serve..

In effetti sono costosette... Però magari sono utili o possono essere un buon regalo.
In alternativa prova con il biofeedback. Per esemipo, prendi delle more e te le schiacci fra le dita (pulite ed inodori), a questo punto avvicini le dita al naso e usmi per 1-2 secondi a occhi chiusi ripetendo mentalmente 'mora', il tutto per 2-3 minuti. Se qualcuno ti vede fai la figura del pazzo, ma dovresit creare nel tuo cervallo degli automatismi che associano a quel profumo il concetto/parola di mora.

ma è il pavlov's experiment!!!! ampiamente provato tempo fa su questo sito e perfattemente repetibile

Chef Toni ha scrittoIn alternativa prova con il biofeedback. Per esemipo, prendi delle more e te le schiacci fra le dita (pulite ed inodori), a questo punto avvicini le dita al naso e usmi per 1-2 secondi a occhi chiusi ripetendo mentalmente 'mora', il tutto per 2-3 minuti. Se qualcuno ti vede fai la figura del pazzo, ma dovresit creare nel tuo cervallo degli automatismi che associano a quel profumo il concetto/parola di mora.

Lo proponevano quando ero alle superiori: ragazzi, studiate con del caffè macinato al vostro fianco, poi ne portate un pizzico in tasca e lo odorate durante l'interrogazione...
Io un giorno avevo finito il caffè, mi era rimasto solo del puzzone di Moena in frigo. Il giorno dopo il mio compagno di banco è svenuto...
Memore degli effetti collaterali ho sostituito il puzzone di Moena con una cassetta di Moana, morale della favola: due occhiaie così e ricovero per overdose di zabaione...

Per i cofanetti di essenze prova su internet... Ah, no, ti si imballa il pc della farmacia... Adesso cerco io poi ti posto eventuali risultati...

Chef Toni ha scritto

K1 ha scritto

Chef Toni ha scrittoIl prezzo è variabile a seconda del numero delle essenze, avevo chiesto ma non ricordo bene (mi pare intorno ai 60-80 euro per quelle base).

GULP
Quasi meglio andar per campi e boschi..trovi l'80% di quel che ti serve..

In effetti sono costosette... Però magari sono utili o possono essere un buon regalo.
In alternativa prova con il biofeedback. Per esemipo, prendi delle more e te le schiacci fra le dita (pulite ed inodori), a questo punto avvicini le dita al naso e usmi per 1-2 secondi a occhi chiusi ripetendo mentalmente 'mora', il tutto per 2-3 minuti. Se qualcuno ti vede fai la figura del pazzo, ma dovresit creare nel tuo cervallo degli automatismi che associano a quel profumo il concetto/parola di mora.

....Non oso immaginare cosa farà quando, arrivato al capitolo Sauvignon, gli toccherà il biofeedback della pipì di gatto........

Sono contento che le mie velleità organolettiche raccolgano tanti adepti.
Effettivamente si possono fare anche in ambito domestico, ma non appena adopero flaconcini e provette, mi viene subito da metterle in vendita. Deformazione professionale.
Grazie per le dritte. In effetti pensavo fossero molto più costose.
Qualcuno ce le ha? Le ha provate? Sono utili? Val la pena? C'è dio? LaMax61 esiste o altri non è che Silbusin dopo aver bevuto la pozione?

Come non intervenire
ste ca..volate venivano vendute una ventina di anni fa in edicola settimanalmente insieme ad altre uscite tipo macchinine o castelli da montare.
Si vuole per forza associare al profumo del vino un altro derivato da altre cose. Fiori, pipi', minerali, pelle conciata,croste di pane, eccetera eccetera che a dire poco fanno sorridere, ma tutto a un limite e basta insomma.
Dire un bel profumo tipico di Sauvignon guasterebbe esempio????
ogni vitigno ha un suo caratteristico profumo, che con l'invecchiamento cambia, con la tipologia di vinificazione pure, ma facilmente riconoscibile.
Basta con queste cavolate di profumi che appartengono ad altri
Ogni vitigno ha il suo e come tale deve essere presentato ed imparato a riconoscere, anche nell'evolversi di un eventuale invecchiamento.
Un saluto ai sommelier ed a tutti.Montefollonico

Orpo...un interventino niente male
In parte concordo, in parte no.
Quello che voglio ottenere è una certa padronanza di un linguaggio codificato che mi permetta di scambiare opinioni con altre persone. E nel vino il linguaggio codificato è per analogia.
Mi sembra un po' limitativo dire " Ah! Questo Barolo Ceretto 2001 ha un ottimo profumo di Barolo Ceretto 2001"
E poi, mi pare, che le schede tecniche facciano sempre riferimento a delle analogie....

..Fante, believe me, con le compagnie che frequenti...se ti metti a decantare un vino degustato con "..un forte sentore di marasca e viola.."
ti mandano a cag@@@e senza battere ciglio...!!!

fulvia ha scritto..Fante, believe me, con le compagnie che frequenti...se ti metti a decantare un vino degustato con "..un forte sentore di marasca e viola.."
ti mandano a cag@@@e senza battere ciglio...!!!

Quando mi leggi nel pensiero mi commuovo...

PS: fante, ma va a cag@@@e

fulvia ha scritto..Fante, believe me, con le compagnie che frequenti...se ti metti a decantare un vino degustato con "..un forte sentore di marasca e viola.."
ti mandano a cag@@@e senza battere ciglio...!!!

Avrai notato che mi davano del lei. Alberto, il solito squallido zerbino mi dava dell'altrui.

Fante ha scritto

fulvia ha scritto..Fante, believe me, con le compagnie che frequenti...se ti metti a decantare un vino degustato con "..un forte sentore di marasca e viola.."
ti mandano a cag@@@e senza battere ciglio...!!!

Avrai notato che mi davano del lei. Alberto, il solito squallido zerbino mi dava dell'altrui.

Quando? C'eri anche tu? non ti ho notato. Avevo le scarpe pulite, probabilmente.

Va beh, torno serio. QUindi molto indietro nel tempo.

Sono fastidiosamente d'accordo con Fante. Le associazioni olfattive sono convenzioni e sono necessarie.

Altrimenti, potremmo anche smettere di parlare di distanze in Km. Basterebbe dire, che la distanza tra Milano e Firenze è la distanza tra Milano e Firenze, ne più ne meno.

Le convenzioni fanno parte necessariamente della esistenza. Non mi pare discutibile questo concetto.