Non frequento i locali del centro da un pò di tempo e non ci sono mai stati locali che mi abbiano entusiasmato particolarmente, ma non credo che ci siano grosse novità in merito, per cui provo a darti qualche consiglio soprattutto in base agli aggiornamenti (se così posso dire, nel senso che la situazione è appunto piuttosto statica) di amici.
Premessa: caratteristica di quasi tutti i locali del centro di Verona sono tavoli piuttosto vicini e siti web senza prezzi
In generale ritengo ci siano locali anche decenti ma con un rapporto qualità/prezzo scarso.
Rimanendo però solo sulle Trattorie del centro, i nomi che circolano per mangiare a prezzi umani piatti più o meno tipici della tradizione veronese e bere una bottiglia di vino senza essere spennati sono sempre gli stessi, ossia:
- "Carroarmato"
www.carroarmato.it
- "Al Besagliere"
www.trattoriaalbersagliere.it
Il proprietario è del tipo "o lo ami o lo odi", se in serata storta è di un burbero assurdo, a volte ricordo porzioni non proprio da trattoria.
-"Al pompiere"
www.alpompiere.com
-"Vecia Fontanina"
www.vecchiafontanina.it
Per un aperitivo consiglio "Osteria al Bugiardo" in Corso Portoni Borsari.
Opinione personalissima: anche se per molti è un must, io starei alla larga dalla "Bottega del Vino": prezzi a mio avviso troppo alti per il cibo che propongono.
ciao