Antiné in Barbaresco con visita all'enoteca nazionale del Barbaresco in una chiesetta sconsacrata poco distante!
Locanda nel Borgo Antico a Barolo.
Tartufi Ponzi ad Alba nel corso principale, non solo tartufi. Comprare le (nocciole) tonde gentili del Piemonte per le tue torte
Mi parlano di un gran bene del Marsupino vicino Cuneo...

Locanda dell'Arco a Cissone

Trattoria della Posta a Monforte d'Alba

Due locali con la classica cucina di langa.
Il primo arroccato sul bricco di Cissone , molto semplice ed intimo.
Il secondo un po' piu' di tono ma sempre con tutti i classici della Provincia Granda.
Dai peperoni con la bagna cauda ai ravioli del plin, dalla battuta di fassone al coniglio langarolo ..
e poi....Barolo a gogo..

Antica Corona Reale
La Ciau del Tornavento
e, se vuoi spendere una cifra più ragionevole, da Marsupino.

tutte e 3 sono delle grandi esperienze!

Un giretto da Bessone no? Ma per caso accettate anche foresti?

Io sono tre anni che non passo da questa Osteria ai margini delle langhe e Monferrato, ma ho sempre ottimi ricordi e spero proprio non sia cambiato nulla. TUtta cucina territoria e una bella carta di vini.

E vicino c'è Giraudi per addolcirti la bocca

un sito web particolarmente ricco di recensioni sui ristoranti delle langhe, e del piemonte in generale, è questo

http://www.con-vivium.com/convivium/pie ... a-e-langhe

qui trovi l'elenco dei migliori posti dove mangiare, dagli stellati alle trattorie tradizionali
buona lettura

.

grazie!!!

Magliano Alfieri: Stafano Paganini alla corte degli Alfieri;ex cuoco di Villa Tiboldi:
Vista spaziale sulle Langhe, cucina moderna a prezzi corretti, 40-50€,una bella novità.
Più caro , Boscareto Resort, a Serralunga, in cogestione con Vivalda di Renzo a Cervere,altro nome nuovo in langa.
Poi, come dimenticare Crippa ad Alba, in Piazza Duomo.
Saluti e buon appetito.