ciao, spostandovi in val d'orcia, a rocca d'orcia c'è l'osteria perillà: ci sono stata ieri, siamo stati molto bene. il paesino poi è di una bellezza impressionante. mi pare che però in carta non ci sia tartufo.

al lago di chiusi c'è il pesce d'oro, ottimo per il pesce d'acqua dolce, ambiente molto rilassante in riva al lago. pure qui niente tartufo...

a cortona, taverna pane e vino in pieno centro. tartufo non pervenuto anche qui ma ottimi vini e bella cucina semplice tipica toscana.

Provate con soddisfazione tra ieri e l'altroieri due trattorie giustamente premiate con la chiocciola da slowfood:

La Botte Piena a Montefollonico (Torrita di Siena): ottima cantina, pici spettacolari secondo noi (non autoctoni!), buone selezioni di salumi e formaggi, dolci interessanti, piacevole spazio all'aperto.

Da Gagliano a Sarteano: menu più ristretto, così come la carta dei vini, locale piccolo ma con un proprietario dalla simpatia coinvolgente e ottima mano in cucina

In nessuno dei due posti mi è sembrato di vedere il tartufo estivo in menu

Purtroppo il tartufo estivo....quest'anno è davvero raro ho trovato una tartare di chianina con tartufo estivo al Castello di Modanella, zona Rapolano, un po' a nord della Valdichiana, gustato 3 gg fa.

Siamo andati per pranzo all'osteria Perillà.
posto particolare.
Il paese tipico della zona con una visuale spettacolare. Il ristorante lo definirei strano. Appena aperto. Non c'era nessuno a pranzo, quindi solo noi 6 più un bimbo. Arrivati alle 13.10. Menu non molto ricco anche se piatti particolari. Giuste le porzioni dei primi, 2 hanno preso i pici saporiti al pesto e risotto alle zucchine con mentuccia e spaghetti alla perillà con pomodori secchi olive nere..... particolare. ho assaggiato un po' tutto mi sono piaciuti i pici
invece di secondo uno ha preso un roastbeef con salsa tonnata porzione molto piccola, un petto d'anatra porzione giusta e un maialino di cinta senese, buono ma molto scarso 3 pezzettini di carne. Meno male nell'ordinare gli antipasti ci sono state incomprensioni. avevamo chiesto un assaggio di crostini ma c'erano solo quelli con i fegatini, un po poco come crostini, ne hanno portati due a testa (un eccesso), avevamo chiesto un assaggio di pappa al pomodoro, hanno portato 6 mezze porzioni, (tante). Buonissimo il tagliere di salumi prosciutto lardo e salame. Molto buono il pane fatto in casa.
Dolci scarsi in quantità c'era solo il gelato. Davvero buono comunque quello al miele.
Direi che dal punto di vista del gusto è sicuramente da provare, per quanto riguarda le dosi e i tempi c'è molto da lavorare. Per i pici del bambino abbiamo aspettato 25 minuti. Un po' tanto.