Salve a tutti,
come ogni anno arriva il tempo dei porcini ed io cerco disperatamente una festa/sagra/fiera che proponga il piatto in oggetto: la cappella del porcino impanata!
Trovo sempre la polenta, il risotto, il trifolato ma non non sono mai riuscito ad essere nel posto giusto al momento giusto.
Io abito in provincia di Varese e vorrei sapere se qualcuno mi può suggerire un ristorante dove poter finalmente assaggiare questo piatto. Sono comunque disposto a fare un pò di km, certo magari senza finire alla fiera del porcino di Albareto....
Grazie mille a chi mi aiuta
Ciao ciao