zimmerman ha scrittoBruno è tornato ai fornelli di Ziaines dopo un periodo di assenza.

Volevo scriverlo io, ma aspettavo una voce "più autorevole"!!!!

Rockford67 ha scritto

ilcontefabio ha scrittoa dire il vero forse è anche un anno e mezzo che sono andato ... poi abbiamo chiamata una sera per prenotare e non abbiamo sentito la voce di Bruno e ci è stato detto del cambio di gestione ma non di format con i tre menu ed i piatti di pesce fresco con le ricette di Bruno ... ma non ci siamo mai più tornati per timore di coprire con una normale cena il ricordo di quella memorabile .... ovviamente sempre opinione personale

Scusa Conte ma se non ricordo male i menu non erano tre ma uno solo....mi sbaglio?

a me pare di ricordare 3 menu .... quello dove si mangiava meno era da 35 escluso il vino e si chiamava gallina ... poi quello da 50 intermedio (che abbiamo preso noi) e poi quello da 70 ...

mangiare bene il pesce e spendere 50/60 euro???
secondo me è ottima l'osteria della vigna

La notizia mi rallegra molto....grazie della news Zimmerman

ilcontefabio ha scrittomangiare bene il pesce e spendere 50/60 euro???
secondo me è ottima l'osteria della vigna

Osteria della Vigna....quale? In che paese?

zimmerman ha scrittoBruno è tornato ai fornelli di Ziaines dopo un periodo di assenza.

grande!!!!

tu che ne pensi di ziaines???

Rockford67 ha scritto

ilcontefabio ha scrittomangiare bene il pesce e spendere 50/60 euro???
secondo me è ottima l'osteria della vigna

Osteria della Vigna....quale? In che paese?

sulle alture di Alassio ....

ilcontefabio ha scrittosulle alture di Alassio ....

Ho dato un'occhiata al sito internet: bella vista sul golfo ma per quanto riguarda la cucina, a parte che è di ispirazione ligure-provenzale, nessun menù nè foto di piatti...tu Conte mi puoi delucidarmi in merito?
Mi hai fatto incuriosire...grazie!

Tu quoque Calvin?Autorevole a me?Neppure virgolettato te lo concedo e ti aspetto all'alba dietro i Carmelitani scalzi.

Va meglio se dico: "stavo aspettando un cialtrone più informato che vive da quelle parti" ???

Rockford67 ha scritto

ilcontefabio ha scrittosulle alture di Alassio ....

Ho dato un'occhiata al sito internet: bella vista sul golfo ma per quanto riguarda la cucina, a parte che è di ispirazione ligure-provenzale, nessun menù nè foto di piatti...tu Conte mi puoi delucidarmi in merito?
Mi hai fatto incuriosire...grazie!

ho recensito un paio di mesi fa
non ti aspettare cose innovative tipo arco antico e nemmeno servizio tipo sporcacciona .... ma d'altra parte il prezzo e' quasi la meta'

Ora si che mi ci riconosco.

ilcontefabio ha scrittoho recensito un paio di mesi fa
non ti aspettare cose innovative tipo arco antico e nemmeno servizio tipo sporcacciona .... ma d'altra parte il prezzo e' quasi la meta'

Ho letto la tua entusiastica recensione con attenzione e direi che mi interessa non poco, ti chiedo solo ancora due cose:
1) mi sembra di capire che ci sia una sala con un'ampia vetrata da cui la vista sul golfo sia particolarmente bella è vero? Se mi dici che merita lo faccio presente al momento della prenotazione.
2) le porzioni mi sembrano particolarmente abbondanti o mi sbaglio? Piatti tipo la Spaghettata della Vigna o la Padellata di Mare si possono prendere per una sola persona tanto c'è da mangiare per due....visto che portano la pentola e te la lasciano sul tavolo per eventuali bis? Te lo chiedo solo per sapermi regolare e riuscire ad assaggiare più piatti senza esagerare...
Grazie mille

Rockford67 ha scritto

ilcontefabio ha scrittoho recensito un paio di mesi fa
non ti aspettare cose innovative tipo arco antico e nemmeno servizio tipo sporcacciona .... ma d'altra parte il prezzo e' quasi la meta'

Ho letto la tua entusiastica recensione con attenzione e direi che mi interessa non poco, ti chiedo solo ancora due cose:
1) mi sembra di capire che ci sia una sala con un'ampia vetrata da cui la vista sul golfo sia particolarmente bella è vero? Se mi dici che merita lo faccio presente al momento della prenotazione.
2) le porzioni mi sembrano particolarmente abbondanti o mi sbaglio? Piatti tipo la Spaghettata della Vigna o la Padellata di Mare si possono prendere per una sola persona tanto c'è da mangiare per due....visto che portano la pentola e te la lasciano sul tavolo per eventuali bis? Te lo chiedo solo per sapermi regolare e riuscire ad assaggiare più piatti senza esagerare...
Grazie mille

1) assolutamente si ..... noi eravamo a centro sala quindi ne abbiamo goduto a meta' ... ma se puoi prendi il posto dal finestrino

2) noi forse mangiamo legermente sopra la media ... e ci siamo alzati sazi ma non stracolmi avendo preso primo secondo e dolce ... quindi diciamo che i piatti che hai citato tu si ci mangia per uno e mezzo
comunqu equattro piatti si riescono ad assaggiare

per il pesce c'è anche questo che è un locale senza molti fronzoli ma la materia prima è di ottima qualità, cucinata bene e con passione.

http://www.ilmangione.it/scheda.php?id_rist=50310[/url]

zimmerman ha scrittoBruno è tornato ai fornelli di Ziaines dopo un periodo di assenza.

Parli proprio tu Diavolo! Che hai per primo causato l'eclissi del locale del buon Gollassio dalle pagine nazionale del Mangione!!!!

Scusa Dreamer ma di questa Monica c'è una sola recensione....e non è la tua! C'è da fidarsi?

E poi, visto che fa parte di uno stabilimento balneare, è aperta anche d'inverno?
Ho provato a cercare un loro eventuale sito internet ma non ce l'hanno...
Ciao, grazie.

è aperto d'inverno solo nei fine settimana, qui in zona è abbastanza conosciuto e i prezzi sono onesti, non bisogna aspettarsi un ambiente raffinato (è pur sempre in uno stabilimento balneare) ma neanche una bettola. Per contro la qualità della materia prima è ottima e non è cucinata banalmente; io ci vado spesso e non mi sono mai trovato male...

qui c'è qualche foto giusto per farsi un'idea

http://www.bagnimediterranee.com/bar.html[/url]