Ma i porcini si mangiano in Valtellina...!!!
Questa la raccolta di stamattina nei boschi di Oga,sopra Bormio
Ce n'è un fottio di piccoli. Speriamo che li lascino crescere...

per esempio qui, nei pressi di un bel parco regionale (boschi di carrega)
Trattoria di Cafragna
Cafragna di talignano (Pr)
Tel. 0525 2363 - 39898

evachent ha scrittoper esempio qui, nei pressi di un bel parco regionale (boschi di carrega)
Trattoria di Cafragna
Cafragna di talignano (Pr)
Tel. 0525 2363 - 39898

Questo indirizzo interessa anche a me!!

@Yoda: Complimenti!!

Zolletta ha scritto

evachent ha scrittoper esempio qui, nei pressi di un bel parco regionale (boschi di carrega)
Trattoria di Cafragna
Cafragna di talignano (Pr)
Tel. 0525 2363 - 39898

Questo indirizzo interessa anche a me!!

@Yoda: Complimenti!!

di evachent ci si può fidare, vai sul sicuro ps me lo segno anch'io, non si può mai sapere!!

luc83 ha scrittodi evachent ci si può fidare, vai sul sicuro ps me lo segno anch'io, non si può mai sapere!!

merci..

luc83 ha scritto

Zolletta ha scritto

evachent ha scrittoper esempio qui, nei pressi di un bel parco regionale (boschi di carrega)
Trattoria di Cafragna
Cafragna di talignano (Pr)
Tel. 0525 2363 - 39898

Questo indirizzo interessa anche a me!!

@Yoda: Complimenti!!

di evachent ci si può fidare, vai sul sicuro ps me lo segno anch'io, non si può mai sapere!!

Vero, è sicuramente uno dei mangioni più preparati..

scusate...ma cosa c'entrano i boschi di carrega con borgotaro ?
ci saranno come minimo 40 km di distanza...e poi la trattoria di cafragna non mi pare certo il luogo migliore per degustare i porcini della val di taro...anzi...a parer mio la lascerei proprio perdere vista la caduta di livello degli ultimi anni !
io consiglierei piuttosto il mistrello in centro a borgotaro, una vera garanzia in fatto di porcini...il sant'adone a porcigatone...lo chalet del molinatico, sopra baselica...e la trattoria manubiola, appena prima di corchia !

evachent ha scrittoper esempio qui, nei pressi di un bel parco regionale (boschi di carrega)
Trattoria di Cafragna
Cafragna di talignano (Pr)
Tel. 0525 2363 - 39898

Google Maps stima 55 minuti in auto da Borgotaro... Sempre che alla guida non ci sia Macs.

The Dude ha scrittoGoogle Maps stima 55 minuti in auto da Borgotaro... Sempre che alla guida non ci sia Macs.

Oppure che non si usi il navigatore di Veronica

pie ha scrittoscusate...ma cosa c'entrano i boschi di carrega con borgotaro ?
ci saranno come minimo 40 km di distanza...e poi la trattoria di cafragna non mi pare certo il luogo migliore per degustare i porcini della val di taro...anzi...a parer mio la lascerei proprio perdere vista la caduta di livello degli ultimi anni !
io consiglierei piuttosto il mistrello in centro a borgotaro, una vera garanzia in fatto di porcini...il sant'adone a porcigatone...lo chalet del molinatico, sopra baselica...e la trattoria manubiola, appena prima di corchia !

Grazie per gli ottimi consigli, ho contattato il Mistrello per sapere se hanno camere libere. Dici quindi che è valido anche come Risorante?

E per caso qualcuno conosce questo posto:

http://www.trattoriaenotecaborgoantico.com/

Grazie ancora per tutti i consigli

pie ha scrittoscusate...ma cosa c'entrano i boschi di carrega con borgotaro ?
ci saranno come minimo 40 km di distanza...e poi la trattoria di cafragna non mi pare certo il luogo migliore per degustare i porcini della val di taro...anzi...a parer mio la lascerei proprio perdere vista la caduta di livello degli ultimi anni !
io consiglierei piuttosto il mistrello in centro a borgotaro, una vera garanzia in fatto di porcini...il sant'adone a porcigatone...lo chalet del molinatico, sopra baselica...e la trattoria manubiola, appena prima di corchia !

sorry, chiedo venia, mi cospargo il capo di cenere (naturalmente camminando sui ceci): geograficamente parlando, tutto nasce dal fatto che ho inavvertitamente e malamente letto Fornovo di Taro nella richiesta..
in ogni caso, caro pie, fossi in te lascerei da parte la spocchia scribens, utilizzando toni meno messianici..
e poi, sarebbe interessante sapere su che base lanci i tuoi strali sulle cadute di livello della trattoria di cafragna : non vedo molte tue recensioni..(neanche mie a dire il vero, però non si sta affatto male, secondo me..)

Tartalalu ha scrittoho contattato il Mistrello per sapere se hanno camere libere. Dici quindi che è valido anche come ristorante?

certo...lo frequento da quando, parecchi anni fa, era ancora nella vecchia sede in piazza...ed era solo ristorante...!

evachent ha scritto in ogni caso, caro pie, fossi in te lascerei da parte la spocchia scribens, utilizzando toni meno messianici..

nessun tono messianico...ci mancherebbe...solo miei personali pareri, del tutto opinabili, su locali che ho frequentato e frequento tutt'ora !

evachent ha scritto
e poi, sarebbe interessante sapere su che base lanci i tuoi strali sulle cadute di livello della trattoria di cafragna...non si sta affatto male, secondo me..

in questo caso invece ho riferito solamente considerazioni fatemi da alcuni amici parmigiani...competenti in materia enogastromica e dei quali tendo a fidarmi !
ma se dici così vedrò di verificare personalmente ed il prima possibile...e smentirli all'occorrenza !

Ho prenotato da Manubiola, visto che i commenti sul Mangione sono veramente ottimi

Ora rimane solo da trovare un posto per dormire, è tutto pieno uffa

Tartalalu ha scrittoHo prenotato da Manubiola, visto che i commenti sul Mangione sono veramente ottimi
Ora rimane solo da trovare un posto per dormire, è tutto pieno uffa

perchè non provi a fornovo o addirittura a pontremoli ?
manubiola è vicina all'uscita autostradale di berceto...da pontremoli sono 20 minuti circa di autostrada...e da fornovo 30 minuti abbondanti di strada normale !
almeno pernotti in hotel decenti...
il cà del moro ed il golf hotel entrambi a pontremoli...ed il cavalieri a fornovo...hanno pure la piscina !

ti ricordo, inoltre, che fra due settimane ci sarà la fiera del porcino....
http://www.fieradialbareto.it/

stamattina mi hanno portato una cassetta di ovoli.....che gentili

pie ha scrittoti ricordo, inoltre, che fra due settimane ci sarà la fiera del porcino....
http://www.fieradialbareto.it/

Purtroppo posso sono questo weekend, perchè il prossimo partirò finalmente per le vacanze

primus ha scrittostamattina mi hanno portato una cassetta di ovoli.....che gentili

Come li fai, classica insalata con gruviera o infarinati e fritti?