Sicuramente e' uno dei top ristoranti della zona. Io sono stato in zona ed avevo un pacchetto gourmet ed ho mangiato una sera al Ristorante St. Hubertus a San Cassiano ed una al Ristorante La Siriola ad Armentarola. Tutti stellati come comunque e' anche il ristorante de La Perla (non era incluso nel mio pacchetto perche' ancora chiuso a quel tempo).
Un consiglio per un posto veramente carino e molto piu' "rilassato" puo' essere anche Maso Runch sopra Badia. Tutta cucina ladina:
http://www.masorunch.it/dev/ristorante.php
Corvara comunque per me e' meravigliosa, anche io ci sono stato troppo poco pero' .......