Manco da Milano da qualche anno,quindi le mie informazioni possono non essere aggiornate. Fino al 2009, a detta di amici giapponesi, i ristoranti più "veraci" sembravano essere uno di cui non ricordo il nome, ma che si trova sulla circonvallazione esterna, venendo da piazza FRattini, subito dopo l'incrocio con via Trivulzio, sulla destra: mi spiace, ma non riesco ad essere più preciso. Inoltre, il Sapporo, in zona Buenos Aires. Te la do per quel che vale.Sono stato in entrambi, e devo dire che quello sulla circonvallazione, pur esendo frequentato in massima parte da orientali, mi sembrava più...come dire....occidentalizzato. Il Sapporo, invece, (ci sono stato tre volte, solo giapponesi) ha sapori forti, decisamente inusuali. A me è piaciuto, ma non è detto che piaccia a tutti.

Se invece vuoi un ristorante curioso, certamente non "giapponese", ti consiglierei il Famoso, all'angolo di Viale dei Mille con Gran Sasso. Ha un misto di cucine (tra cui quella giapponese) ma ha anche discreti piatti della cucina coreana. Vale la pena (sempre nell'ambito di questi ristoranti).

grazie

C'è una frequentata proprio dai giapponesi in zona Bande >Nere...Vero giap non per italiani modaioli, con zuppe originali giap...Non ricordo il nome...

Quello in zona Bande Nere potrebbe essere quello che dicevo io: ci siamo, come zona.

Osaka in Corso Garibaldi 68
J's Hiro in Via Vittadini 7 (il mio preferito)
Zero in Corso Magenta 87
Finger's in Via Gerolamo Emiliani 2

il migliore oggi a Milano è, a mio parere, Ivo in via pier della francesca, cucina mai banale, originale e di gran gusto

fulvia ha scrittoC'è una frequentata proprio dai giapponesi in zona Bande >Nere...Vero giap non per italiani modaioli, con zuppe originali giap...Non ricordo il nome...

Oasi Giapponese, oltre al ristorante fanno catering di bento box alla vicina scuola giapponese. Ottimo ma forse la cucina originale giapponese non piace a tutti.
E' in Via Raimondo Montecuccoli, 8, 20147 Milano - Telefono:+39 02 4154 0047 - fermata metrò Primaticcio

Oppure Il ristorante/micro supermercato Shokujitei di Piazzale Bande Nere 9, all’angolo con Viale Regioni Romane. Un vero gioiellino tradizionale spesso frequentato da giapponesi che offre piatti tipici tra cui Soba freddi (in estate) e Udon. Cucina in bella vista, con cuoco e personale giapponese che sono pronti a consigliarci acquisti di prodotti nel minisupermercatino.

alla fine siamo andati all'iYo.
Gran bel posto.
Non sono un gran intenditore di sushi ma devo dire che mi è piaciuto sia per il servizio che per la qualità del cibo.
Costo in linea con la qualità, anche se sicuramente non è un posto economico.
Dipende molto da quanto mangi