I Valtellina, Antica trattoria della Pesa, El Brellin....

potresti sentire chefalfio (corso sempione) puoi preventivare un menu degustazione milanese...risotto milanese (o con la luganega), ossobuco etc...con il budget dovresti farcela. il locale è carino, età media ci siamo...

Scusa, luc, io adoro chefalfio,e gli faccio una pubblicità sfegatata, ma, per essere sincero,il meglio della sua cucina non si trova nelle ricette tradizionali (spero che non me ne voglia). Se caglia avesse accennato al desiderio di una cucina d'autore, al di là dei soliti sapori, ma senza stravolgimenti impensabili, il Sempione 42 sarebbe stato il primo nome a venirmi in mente. Ma, quando sento che i commensali desiderano "cucina milanese", per me desiderano tradizione. E, col Sempione, non ci siamo.

Bob ha scritto"cucina milanese", per me desiderano tradizione. E, col Sempione, non ci siamo.

si, ma come disse di cui sopra sir Luc, se preventivi prima, potremmo esserci....o no?

Brellin, Garghet, Damatrà, Matarel

visto che saranno in molti al sempione devono per forza preventivare e andrea propone anche piatti del tutto tradizionali...il risotto con l'ossobuco lo fa senza spume

e ad essere onesto non conosco gli altri quindi non potrei paragonarli...

intendevo associare posto carino con cucina tradizionale (menu da decidere con lo chef)...

poi saprà fare sta casoeula se l'hanno fatto vedere per 15 volte sul eat parade..

anche i risotti sono mooooooooooolto buoni.

e gli sciatt.... (modestamente....)

Andrea non ha detto nulla, ma ha preso un diploma di merito da un'associazine di gastronomi lombardi, che lo hanno definito "eccelso"

e dillo suvvia chefalfio!