BBona la Pergola!

A Milano hanno aperto una trattoria piacentina in via Vincenzo Monti.
M'han detto che lo gnocco merita.
Ma mi riprometto di provare personalmente giacchè son mezzo parmigiano e mezzo quartirolo

Fante ha scritto
Ma mi riprometto di provare personalmente giacchè son mezzo parmigiano e mezzo puzzone

Pane al pane, Vino al vino. Milano.

...Osteria dello gnocco fritto 2 ? (il primo non c'è più..o meglio ha cambiato nome)...Ultimamente ci sono riandato e tra un po' scoppiavo!....I salumi non sono male, hanno una discreta selezione...e lo gnocco fritto, pur non essendone un cultore, è davvero buono e bollente....

dennyza ha scritto gnocco fritto magari accompagnato da affettati

a me sembra che siano gli affettati ad essere accompagnati dalla torta fritta...non viceversa !
almeno qui da noi nel piacentino...ed a mio parere solamente con prosciutto crudo e spalla cotta !

dennyza ha scritto Vecchia Pergola a Gossolengo PC, dove si assaggiano ottimi affettati della zona

cambierei l'aggettivo 'ottimi' con 'appena discreti'...quelli davvero buoni si mangiano altrove !
la Pergola ormai è diventata il McDonald's della torta fritta con salumi...

se vuoi farti un'abbuffata di torta fritta e ti va di fare della strada vai al confine fra piacentino e parmense in zona Salsomaggiore e prova questa trattoria...
http://www.trattoriacavallo.it/

pie ha scritto

dennyza ha scritto gnocco fritto magari accompagnato da affettati

a me sembra che siano gli affettati ad essere accompagnati dalla torta fritta...non viceversa !
almeno qui da noi nel piacentino...ed a mio parere solamente con prosciutto crudo e spalla cotta !

dennyza ha scritto Vecchia Pergola a Gossolengo PC, dove si assaggiano ottimi affettati della zona

cambierei l'aggettivo 'ottimi' con 'appena discreti'...quelli davvero buoni si mangiano altrove !
la Pergola ormai è diventata il McDonald's della torta fritta con salumi...

se vuoi farti un'abbuffata di torta fritta e ti va di fare della strada vai al confine fra piacentino e parmense in zona Salsomaggiore e prova questa trattoria...
http://www.trattoriacavallo.it/

grazie per le info!! io alla Vecchia pergola ci ero stato circa 8 anni fa e mi ero trovato abbastanza bene, non so se ora è cambiato, per quanto riguarda la trattoria cavallo dovrei esserci già stato, devo dire molto soddisfatto!! se non erro uscita dell'autostrada fidenza e seguire per salsomaggiore terme!! biglietto da visita giallo!! giusto?

Agriturismo "La favorita".

http://www.ilmangione.it/scheda.php?id_rist=12677

Ciao ciao