Mi permetto uppare questo topic perché a causa di una recente discussione... mi è venuta una gran voglia di bignè e cannoncini

Niente! Qui sui mignon milanesi siamo in secca
Mi sembra di capire che una pasticceria consigliata da Bob in zona Lambrate non fosse malvagia.

ne conosco a dozzine. dovrei fare il recensore di pasticcerie.
ho poco tempo, comunque per non sbagliare vai da saibene ma occhio alla lira... scusate via faruffini all'inizio.

marziano ha scrittone conosco a dozzine. dovrei fare il recensore di pasticcerie.
ho poco tempo, comunque per non sbagliare vai da saibene ma occhio alla lira... scusate via faruffini all'inizio.

Come servirebbe un recensore di pasticcerie!! Dov'è saibene?

Luca75 ha scrittoDov'è saibene?

marziano ha scrittovia faruffini

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Baretto S. Carlo Corso di Porta Vercellina
Corcelli Via Morgagni angolo via Plinius
Davanti alla Parrocchia Redentore Via Palestrina, angolo Buenos Aires
Galli Corso Porta Romana

Ecco, anche come zone, queste sono più comode... Grazie TopCat

Questo topic mi fa ritornare indietro nel tempo...Permettetemi uno scorcio sul mio passato...
Mio compleanno, fine anni '90. Mi impunto di andare a festeggiarlo con mio marito a Milano al Sant'Ambroeus. Avevo un mal di testa cane, ma non rinuncio alla pastina di cioccolato.
Al tavolino, 2 caffè 4 pastine -ine -ine totale: 39000 lire. Però, che sciccheria il cameriere che serve il tutto con guanti bianchi e servizio in argento...
Non so se le pastine erano buone perchè buone, o le ricordo tali per la spesa!

Pasticceria Clivati in viale cogni zugna

ciliegina ha scrittoQuesto topic mi fa ritornare indietro nel tempo...Permettetemi uno scorcio sul mio passato...
Mio compleanno, fine anni '90. Mi impunto di andare a festeggiarlo con mio marito a Milano al Sant'Ambroeus. Avevo un mal di testa cane, ma non rinuncio alla pastina di cioccolato.
Al tavolino, 2 caffè 4 pastine -ine -ine totale: 39000 lire. Però, che sciccheria il cameriere che serve il tutto con guanti bianchi e servizio in argento...
Non so se le pastine erano buone perchè buone, o le ricordo tali per la spesa!

non dirmelo... 3 anni fa, inizio luglio, un caldo boia. corso matteotti che andava a fuoco dal calore.... ci sono andato con una su cui volevo [ovviamente inutilmente] far colpo, gelatino, succhi di frutta, 4 dolcetti e gli ho lasciato giù un cinquantone. va beh, la roba è decisamente buona, credo abbiano un laboratorio pasticceria sul retro, e probabilmente anche il gelataio. non è alla mia portata come pasticceria da tutti i giorni. un po come da cova del resto...

maxb. ha scritto

ciliegina ha scrittoQuesto topic mi fa ritornare indietro nel tempo...Permettetemi uno scorcio sul mio passato...
Mio compleanno, fine anni '90. Mi impunto di andare a festeggiarlo con mio marito a Milano al Sant'Ambroeus. Avevo un mal di testa cane, ma non rinuncio alla pastina di cioccolato.
Al tavolino, 2 caffè 4 pastine -ine -ine totale: 39000 lire. Però, che sciccheria il cameriere che serve il tutto con guanti bianchi e servizio in argento...
Non so se le pastine erano buone perchè buone, o le ricordo tali per la spesa!

non dirmelo... 3 anni fa, inizio luglio, un caldo boia. corso matteotti che andava a fuoco dal calore.... ci sono andato con una su cui volevo [ovviamente inutilmente] far colpo, gelatino, succhi di frutta, 4 dolcetti e gli ho lasciato giù un cinquantone. va beh, la roba è decisamente buona, credo abbiano un laboratorio pasticceria sul retro, e probabilmente anche il gelataio. non è alla mia portata come pasticceria da tutti i giorni. un po come da cova del resto...

Confermo. Ho avuto l'occasione di conoscere lo "chef" pasticcere, un vecchietto di chissà quanti anni, tutto infarinato, che ha cominciato lì come garzone e poi ha fatto carriera. Un tipo molto interessante e con tanta passione.

I prezzi sono davvero oltre i limiti, ma sono gli stessi delle pasticcerie della zona (cova, bastianello, taveggia...). La pasticceria però è davvero buona e il loro cioccolato fondente (tipo quello dell'uovo di pasqua o di copertura del panettone) è favoloso!

Dopo oltre ventanni che vivo in zona ho provato per caso la pasticceria Venezia in via Stoppani.
Piccole pasterelle ultra classiche min(cannoli, bignè, sfogliatine etc.) decisamente buone, colomba artigianale buona e mostosa, ottime lingue di gatto...