...interessante: cosa si beve? ...

Mi piacerebbe abbinarci qualcosa della Toscana però aspettiamo di vedere quanti siamo

[quote="Mauro1980"]Avendo suscitato interesse, penso sia meglio fare un thread a parte
L'agriturismo le Caselle è si un agriturismo, ma tra i pochissimi che cura la cucina e cosa ancor più importante si mangia quello che viene prodotto dalla loro azienda, vi assicuro essere gente con due balle belle grosse I capi del mangione lo hanno già testato e possono darvi un'opinione
Per il menu farei qualcosa con poche portate, in modo da gustarci appieno il piatto principe che è il cappone cotto nella viscica di bue, quest'antica ricetta, ripresa e qui benissimo interpretata.
esempio

chi viene

Io
Manu
Franferrari
Capohog
Johnleg GRAZIE DELLA FIDUCIA : COMUNQUE SE ORGANIZZATE , CERCHERÒ DI DARE LA MIA CONFERMA IL PRIMA POSSIBILE . ANCHE PERCHE' E' SICURAMENTE UN BEL POSTO ONESTO E GENUINO . E un po' più vicino del solito a casa mia

John eri stato all'evento del mangione alle Caselle?

Mi autoconfermo, quando si saprà il menù scioglierò il dubbio se solo o accompagnato da una non bevente...

Mauro1980 ha scrittoMi piacerebbe abbinarci qualcosa della Toscana però aspettiamo di vedere quanti siamo

...bolliti... mi viene in mente Carrù e la Langa, più che la Toscana: qualche bella Barbera di livello non ci starebbe male, ma io proverei anche qualche abbinamento ardito, soprattutto con i bolliti... che so, un grande Negramaro oppure giù di brutto con del Pinot Nero abbastanza fresco...

vedo che le buone idee non mancano
contiamoci e poi vediamo, aspetto le conferme per chiamarli

Mi confermo...

capohog ha scrittoMi confermo...

Solo perché non sai dove si trova il posto e quanto tempo ci metti ad arrivarci

Soprattutto sai che freddo in quel parcheggio di notte...

scogghi ha scritto

capohog ha scrittoMi confermo...

Solo perché non sai dove si trova il posto e quanto tempo ci metti ad arrivarci

Soprattutto sai che freddo in quel parcheggio di notte...

L'agriturismo ha camere, mi sono informato

capohog ha scritto

scogghi ha scritto

capohog ha scrittoMi confermo...

Solo perché non sai dove si trova il posto e quanto tempo ci metti ad arrivarci

Soprattutto sai che freddo in quel parcheggio di notte...

L'agriturismo ha camere, mi sono informato

ahhh

Mauro1980 ha scrittoJohn eri stato all'evento del mangione alle Caselle?

Si . E direi che ne ho un buon ricordo .

riusciamo in settimanaa a dare conferma? sarebbe bello così tiene da parte un cappone, tra un po non ce ne saranno più

Mauro per chiedere delle adesioni sarebbe prima meglio comunicare menù e prezzo

il prezzo è sui 30-35, per il vino se Inappy ha voglia, e quelli là son d'accordo, sarebbe bello abbinare una degustazione
altrimenti vini loro, ma li sconsiglio

Mauro1980 ha scrittoil prezzo è sui 30-35, per il vino se Inappy ha voglia, e quelli là son d'accordo, sarebbe bello abbinare una degustazione
altrimenti vini loro, ma li sconsiglio

E uno (grazie)

Domanda di interesse personale: Elisa non mangia i bolliti, il cappone invece la incuriosirebbe credo...
Io confermo per me stesso, ma senza menù non riesco a confermarti anche l'altro coperto o meno. Al limite potrebbe anche mangiare antipasto primo e dolce immagino vero?

Ciaoooo

franferrari ha scritto

Mauro1980 ha scrittoil prezzo è sui 30-35, per il vino se Inappy ha voglia, e quelli là son d'accordo, sarebbe bello abbinare una degustazione
altrimenti vini loro, ma li sconsiglio

E uno (grazie)

Domanda di interesse personale: Elisa non mangia i bolliti, il cappone invece la incuriosirebbe credo...
Io confermo per me stesso, ma senza menù non riesco a confermarti anche l'altro coperto o meno. Al limite potrebbe anche mangiare antipasto primo e dolce immagino vero?

Ciaoooo

Mi correggo, ho rivisto adesso il post col menù.
Entro la settimana ti faccio sapere, però Manu non è ancora tornato dal viaggio di nozze e non vorrei disturbarlo in Thailandia (qualche foto me la manda, ma da lì a girargli menù, posto ecc... mi sento un po' indelicato... )

franferrari ha scrittoDomanda di interesse personale: Elisa non mangia i bolliti, il cappone invece la incuriosirebbe credo...
Io confermo per me stesso, ma senza menù non riesco a confermarti anche l'altro coperto o meno. Al limite potrebbe anche mangiare antipasto primo e dolce immagino vero?

Ciaoooo

mi confermo.
per mia moglie invece riprendo il post di Fran e chiedo se si potesse lasciare a lei scelta libera (non va molto d'accordo coi menù fissi... già per portarla a Carbonara ho dovuto fare un'opera di convincimento che non sempre mi riesce).

nell'attesa di news vi saluto e vi confermo che... sono tornato!

p.s. Fran, grazie per la delicatezza ma il menù potevi inviarmelo senza problemi...