Prima di un commento , un mio personale parere : le recensioni di Soltus sono sempre interessanti . Speriamo trovi il tempo di mandarne ancora come qualche tempo fa .
Il semplice commento è il seguente : possibile che un cuoco esperto ( e non lo dico io ma l'ho sentito dire sabato sera alla manifestazione " Cibo a Regola d' Arte " ,da un suo famoso collega-con stella e menu a 32 euro- ) , non si ponga il problema del " solo tre in sala " ? Visto che i fasti della " Milano ( Italia ) da bere " non torneranno più , perchè non mettere prezzi più umani e attirare più gente ? Dove per umani non si pretendono i 30/40 euro di molti VALIDISSIMI ristoranti fuori da Milano , ma , magari , neanche i 110 di un menu degustazione .
P.S. Fare il copia e incolla non è difficile ( neanche per me.........
......... ) , ma è obbligatorio oppure si può scrivere ( sotto la recensione ) solo : vedi forum ? Cosa che potenzialmente potrebbe attirare altri frequentatori