come si vede dal sito dell'esercizio si tratta di un hotel, dunque la ristorazione non è l'attività prevalente né dedicata; anche il nome non è corretto; e poi... non è una recensione, ma uno spot pubblicitario privo di informazioni pertinenti: ma qualcuno legge prima della pubblicazione?

PS conosco Malles e sono disposto ad ammettere al buio che l'albergo sia molto buono e la cucina sia di buon livello, come spesso da quelle parti: ma non si può certo farsene un'idea da questa segnalazione generica - anzi direi che, a buon intenditor, fa più danni all'esercizio in questione che altro