In questa stagione la pasta fredda è un piatto a cui nn si può rinunciare.

ora vi consiglio una ricetta sperimentata che è ottima:
Pasta fredda pomodori secchi e melanzane con una spolverata di ricotta!

per velocizzare le cose vi riposrto la ricetta che ho seguito
http://blog.r2m.it/index.php/2010/06/23/ricetta-pasta-fredda-2/

L'ingrediente chiave è secondo me la spolverata di ricotta finale! Che buona..e sicuramente la qualità dei pomodori secchi!

Che dire da provare!