da Fante il 25 giu 2006 20:53
da La Cucina Italiana
cozze - orecchiette - pomodorini ciliegia - fagioli cannellini - cipollotto - maggiorana - olio evo - sale
Aprite le cozze e filtratene l'acqua di cottura. Appassite il cipollotto. Unite i cannellini, un po' di maggiorana, i pomodorini tagliati a metà e un mestolo di acqua delle cozze. Continuate la cottura per 5', quindi aggiungete le cozze. Lessate al dente le orecchiette, saltatele nel sugo e servite