Le prime rane nostrane...piccole e croccanti.

Dei bianchetti tenuti assieme con un tuorlo d'uovo e della mollica di pane raffermo , un po' di sale, pepe e prezzemolo, poi fatti a polpettina e passati in semola di grano duro.

E i classici calamari che piacciono a mia figlia...

Il tutto fritto e gustato caldissimo...