filetto di tonno
salsa di soya
erba cipollina
zenzero

fare marinare in frigo il filetto di tonno con la salsa di soya almeno per 2 ore







Procedere nella cottura diretta sul bbque OPPURE su di una bistecchiera
- i tempi stabiliteli voi in base al grado di cottura che preferite
nel frattempo tagliare a rondelline l'erba cipollina fresca e grattuggiate lo zenzero e
guarnite il piatto .





PIATTO FINALE



Assaggiate i contrasti che si creano tra tonno erba cipollina zenzero e soya

vino da abbinare : donna fugata Anthilia